Poêlée de gambas du Pays Basque et Soupe de têtes de gambas .
Aucun commentaire pour ce plat, juste à déguster et vous comprendrez .
Merci Alexandre le chasseur pour ce délicieux morceau de gibier ! « Biche oh ma biche, lorsque tu révèles… à la cuisson ton très bon goût ! » Elle a une chair rouge, particulièrement tendre,…
Ingrédients pour 4 personnes : 2 Beaux coquelets 4 Tranches de jambon du pays 1 Petite boîte de champignons de Paris ou frais c’est encore mieux ! 1 Belle carotte 1 Oignon jaune 2 Gousses d&…
Guacamole au saumon au Piment d'Espelette Recette de Guacamole au saumon Voici une recette de guacamole au saumon au piment d'Espelette.
Avant de vous parler de ma recette je voulais d’abord vous présenter un de mes nouveaux partenaires: la Maison Petricorena, qui m’a très gentiment envoyé un beau colis de produits divins.
Vite improvisées, les tartines sont le « plat » idéal à se préparer quand on n’a pas de temps devant soi.
Voici un plat facilement et rapidement réalisé.
Nouvelle recette de poisson en mini-cocotte afin d’ouvrir la saison des tomates et du basilic.
J’ai vérifié, ceci est la 8ème recette de risotto que je vous présente sur ce blog! Et bien oui, quand on est fan, on est fan! Cette version nous a beaucoup plu, notamment le contraste entre le riz fondant et le jambon croustillant qui l’accompagnait.
Bruschetta tomates séchées, feta, oignons poivrons jambon cru et piment d'Espelette petricorena.
Voilà un plat d’une simplicité enfantine dont l’originalité réside dans l’utilisation de la moutarde au piment d’Espelette et au poivron rouge: une moutarde mi-forte parfumée au piment d’Espelette moulu et parsemé de petits morceaux de poivrons rouges.
Bonjour une gourmandises un plat pour les bonnes soirée d'hiver à déguster en famille .
Une petite idée pour utiliser un reste de pain rassis et préparer un repas du soir en peu de temps? Le pudding bien sûr! Après une version chèvre-tomate, une à la sardine, voici un pudding au jambon de Bayonne (mais vous pouvez choisir n’importe quel.
Encore une autre façon de déguster le melon ! Ingrédients (2 personnes) : de la mâche, de la roquette ou autre salade 1 mel.
Recette facile et rapide à faire pour un apéritif.
Ingrédients (pour 12 croissants) : - 1 pâte brisée ou feuilletée (avec une pâte feuilletée c’est meilleur) - 6 cuillères à café.
Ingrédients : Cuisses et hauts de cuisses de poulet Saveur neuf herbes de SAKARI Piment d’Espelette Graisse de canard Pointes d’Asperges vertes Jambon Manex Fromage ARRADOY pur brebis H…
Un bien long titre pour une recette toute simple dont j’ai piqué l’idée à ma copinaute Mylie.
Bonjour à tous et toutes , c'est la période des apéros entre amis entre collègues , les cakes sont bien apprécié pour l'apéro , sucrés ou salés , je trouve cela bien pratique et gourmand .
Pour une tarte de 6/8 personnes 300 g de farine 150 g de beurre 1 oeuf 1 cac de piment d'Espelette 2 cas d'huile d'olive un peu d'eau (environ 10 cl) 1 pincée de sel Tamiser la farine.
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