Grissini
Ingrédients Pâte à pain Huile d’olives Exemple de condiments : Graines de pavot Graines de sésame Piment d’Espelette en poudre Origan Fleur de thym Fleur de sel Poivre Fromage râpé etc….
Mikado de grissini
Qui ne connait pas les gressins? Je vais vous apprendre à faire des vrais gressins, grissini en italien.
Les Grissini (gressins)
Ah les grissini ! ils me rappellent ma douce période d’étudiante durant laquelle j’ai vécu quelques mois à Turin.
Grissini au parmesan et herbes
Un grissini au parmesan et herbes à grignoter à l'apéritif, cela vous dit? Il est à vous et il est bien poivré!
Grissini ou gressins au levain naturel
Encore et toujours en quête de "recyclage" de mon levain, je suis tombée sur cette recette de gressins (ou grissini pour les puriste) (ICI) que nous avons adoptée et faite plusieurs fois.
Grissini
Apéro ou dessert ? A vous de choisir ! Un petit gout de sel et de cacao pour ces gressins sur lesquels toute la famille craque ! Est-ce qu’il y aura le temps de préparer une tartinad…
Grissini aux graines
Une recette toute simple de bâtonnets à base de pâte à pain classique roulée dans des graines.
Pailles au fromage ou grissini sans gluten
J'ai fait ces petites choses pour accompagner le potage printanier aux asperges de samedi dernier et elles sont tellement délicieuses que.
Recette des flûtes aux olives noires et des gressins à l'italienne, à grignoter à toute heure!
Pas besoin d’avoir faim pour grignoter une de ces merveilles! Et si vous faites partie de ceux qui ne grignotent jamais, au grand jamais (que vous dîtes), vous pourrez toujours les préparer pour l’apéritif ou pour remplacer le pain.
La recette de la pâte à pizza
Est-il possible de vivre en Italie et ne pas connaître la recette de la pâte à pizza? Non! Impossible! Avec une recette base, on peut faire de tout: pizzas, pizzas farcies, grissini, petits pains, panzerotti au four ou fris et j’en passe.
Fougasse chorizo. La vraie recette comme chez le boulanger
Cette recette de fougasse au chorizo est vraiment excellente.
Salade de roquette au poulet
Une recette qui utilise les restes de poulet rôti en les transformant en un repas complet dans une salade composée.
Mikado géant
Ingrédients 2 tablettes chocolat/poire ,1 paquet de grissini à l'huile d'olive, une poignée de noisettes concassées ( tout à grand frais) Pour 30 pièces prêt en 10 mn Faites fondre le chocolat au bain marie, puis trempez les grissinis dedans et saupoudrez.
Gressin maison aux graines de cumin, gruyère et parmesan
Envie de gressin maison ? Testez notre meilleure recette de gressins ou grissini italien croustillants aux graines de cumin, gruyère et parmesan.
Gressins au sésame
Les gressins sont des petits pains croquants que l'on sert à l'apéritif et qui nous viennent d'Italie (<em>grissini</em>).
GRESSINS AU PARMESAN
Les gressins ou grissini de leur vrai nom italien, sont une sorte de petits pains originaires de Turin, croustillants, comme les biscottes… Ce que j’aime chez eux, c’est que l&rsq…
Taralli au fenouil (tarallini ou tarallucci)
Durant les mois où j’ai vécu à Turin, ce que j’adorais faire avant le repas, c’était grignoter des Grissini (ceux du Piémont sont vraiment uniques !).
Les avis