Salut ces Boby ,le 31 je fait rien ,ça change avec mon pote thierry je vous donne la recette de canapés,pour votre réveillon,moi je vais en faire pour les copains,et bonne recette….
Ça y est, le compte à rebours est lancé, les calendriers et couronnes de l’avant sont sortis et le rush vers les cadeaux va bientôt commencer ! Ça sent les fêtes de fin d’années ! Côté cuisine, comment épater, se régaler, être en fête sans y laisser.
Une petite entrée que j’ai réalisée pour le déjeuner du 1er janvier.
Une nouvelle recette de canapés qui fera fureur pour le temps des fêtes!! CANAPÉS DE PÂTÉ DE FOIE AUX RAISINS SUCRÉS Malheureusement je n.
Pour servir à l'apéritif, j'avais envie de sortir des sentiers battus.
Au départ, nous avions prévu des petits toasts de foie gras sur pain d'épices et chutney pour accompagner l'apéritif.
Des bouchées festives au bon goût sucré-salé.
Canapé de concombre au thon Servis en apéritif, ces canapés de concombre apportent une note légère.
Ingrédients: Pour le chutney 2 poires 1 pomme 1 échalote émincé sel, poivre huile 3 boudins blanc au truffes 1 rouleau de pâte feuilleté Préparation: Éplucher et coupez en morceau la pommes et les poires.
J’achète depuis de nombreuses années un chutney de mangue d’une marque étrangère que j’aime beaucoup mais j’ai hélas de plus en plus de mal à le trouver.
Ingrédients : pour 6 personnes 300 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 2 boudins blancs Le chutney ½ ananas frais (230 g) 1 petit oignon 1,5 à 2 cm de racine de gingembre frais 30 g de miel 30 g de sucre cassonade 8 cl de vinaigre de cidre ½.
Bonjour à vous tous et toutes.
Ingrédients : pour 4 personnes 8 feuilles de brick (rondes ou carrées de 25 x 25 cm de côtés) 2 boudins blancs 3 pommes 1 pincée de 4 épices 2 échalotes 15 g de miel d’acacia 1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre 5 g de beurre doux Un peu d’huile.
Hier à midi, j'ai fait mon repas de "Noël", hi , en famille.
Une entrée originale et qui sera du plus bel effet sur votre table de fête.
J'ai voulu utiliser ce délicieux boudin noir de Pompadour un peu moins classiquement, et honorer la Corrèze et le Limousin d'où tant de bons.
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