Poulet en crapaudine aux abricots séchés +

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J’adore cette idée d’insérer des aromates et des condiments sous la peau d’une volaille, elle imprègne la viande d’incomparables saveurs.

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Ces boules d'énergie aux canneberges, abricots séchés, noix de cajou se dégustent partout! Apportez-les au travail, en randonnée, sur la route.

Tresse fourrée aux abricots et aux figues séchés

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Le petit déjeuner est un moment important pour nous, surtout le week end quand toute la famille est là.

Irish soda bread complet aux noisettes, figues et abricots séchés – sans œufs

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Un bel et savoureux soda bread aux fruits secs ne nécessite aucune levée.

Irish soda bread complet aux noisettes, figues et abricots séchés -sans œufs

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Bonjour, Aujourd’hui nous sommes le 3 comme chaque 3 du mois je participe au jeu recette autour d’un ingrédient.

Escalopes de veau aux abricots séchés

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Recette simple et rapide, qui a été apprécié de tous.

Rôti de porc aux abricots séchés

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Ingrédients:  1 rôti de porc ficelé sel,poivre marjolaine 1/2 oignon émincé 1/2 verre de vin blanc 1 c.

Gruau (à préparer la veille) aux fraises, abricots séchés, raisins de Corinthe et noix de Grenoble

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Vous rêvez d’un bon déjeuner nutritif, mais vous n’avez pas le temps? J’ai la recette parfaite pour vous! Ce gruau se prépare la veille et est réfrigéré pendant la nuit.

Ghouribas aux amandes et abricots séchés

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Une autre recette de l'incontournable ghouriba aux amandes,revisitée, bien parfumée à l'abricot confite à la fleur d'oranger,à essayer absolument,à accompagner d'une bonne tasse de café ou d'un thé parfumé à la menthe.

Poulet massalé en crapaudine

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Poulet en Crapaudine et légumes grillés au barbecue

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Choisissez une jolie volaille pour réaliser ce poulet en Crapaudine, cette méthode de découpe qui consiste à fendre le poulet en deux et l’aplatir.

Poulet pané en crapaudine d'Yves Camdeborde

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Cette recette bien expliquée est issue du livre de recettes d'Yves Camdeborde, “À table !” Le poulet en crapaudine m'a toujours semblé réservé à des mains plus expertes que les miennes et, là, je me suis lancée.

Poulet en crapaudine à la plancha

Poulet en crapaudine à la plancha

Poulet crapaudine Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Marinade : 24h Pour 6 personnes 1 beau poulet fermier bio 4 cébettes sel et poivre pour la marinade 4 cas de moutarde forte de Dijon 6 gousses d'ail 1 cas de miel 1 cac d'origan 4 cas d'huile.

Poulet en crapaudine d’Albert Elbilia +

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Le poulet en crapaudine n’a jamais été aussi simple à préparer - et rapide à cuire - que dans cette recette.

Poulet crapaudine à l’estragon +

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Installé en crapaudine, le poulet entier cuit plus également et permet une infinité de saveurs.

Poulet en crapaudine hyper délicieux +

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Dommage que la posture qu'adopte la volaille placée en crapaudine soit si peu photogénique, car cette manière de cuire le poulet est une .

Poulet  en crapaudine aux légumes grillés

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Après le poulet en crapaudine aux pommes de terre et aux carottes et une autre version à la diable , j'ai cette fois accompagné la volaille.

Poulet aux pommes en crapaudine

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La cuisson en crapaudine permet de cuire le poulet très également et de réduire le temps de cuisson.

Poulet braisé en crapaudine à la portugaise

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Pour changer de la saucisse, du magret ou des côtes échines ! Là dernière fois, je chercher quoi faire griller pour changer un peu.

Poulet en crapaudine à la diable

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Habituellement, je coupe le poulet en crapaudine  en tranchant l'épine dorsale.

Poulet crapaudine au beurre d’estragon +

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C’est toujours un plaisir de savourer un poulet en crapaudine, hier mon goûteur a choisi l’estragon pour aromatiser le beurre à glisser sous.

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