Fausse lasagne, sauce au tempeh

Fausse lasagne, sauce au tempeh
Si, dans cette sauce inusitée consignée hier*, le tempeh remplaçait la viande hachée, ici, ce sont des courgettes grillées qui remplacent.

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Que faire avec du tempeh et comment le cuisiner?

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J’ai un peu honte de vous avouer une telle chose, mais jusqu’à aujourd’hui je n’avais jamais ni préparé ni goûté le tempeh! La viande ne m’a jamais manqué et ce n’est que longtemps après être devenue végétarienne que je me suis lancée dans les préparations.

Soupe chinoise aux mille légumes et au miso, tempeh mariné et grillé

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Si comme moi vous êtes fan de la cuisine asiatique, vous allez adorer cette recette de soupe! Je l’ai accompagnée de tempeh mariné, mais elle se suffisait à elle-même pour un bon repas.

Salade protéinée de spaghetti à la farine de lentilles, tempeh mariné

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La chaleur ne m’a pas découragée ce matin pour faire une séance d’entraînement.

Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés

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Wok de légumes croquants et tempeh, gingembre et sauce soja

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Découvrez le tempeh, substitut de la viande et profitez des légumes de printemps

Tempeh mariné au gingembre, sauce agrumes

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De manière générale, je ne suis pas fan du tempeh, mais dernièrement j'ai trouvé une nouvelle manière de le cuisiner qui me convient b.

Sweet & spicy burger {tempeh, cacahuète, sauce curry}

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Un burger végétalien aux saveurs épicées qui te fera aimer le tempeh comme jamais : le poireau, les oignons grillés et la purée de cacahuète adoucissent et se marie très bien avec son goût bizarre …

Riz poêlée au tempeh et poivrons

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Une petite recette toute simple pour cuisiner le tempeh et utiliser un restant de riz cuit.

Sauce à spaghetti au tempeh

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Cette sauce intéressera les gourmands qui cherchent à réduire leur consommation de viande, elle se cuisine simplement en y intégrant les .

Salade avec poires, tempeh bacon et sauce au tournesol

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Une belle salade de saison, qui à elle seule pourrait faire un heureux repas.

Tempeh façon cheesecake

Tempeh façon cheesecake

Le tempeh mariné à la sauce Kecap Manis comme en Indonésie (kecap signifie : sauce soya et manis : sucré) .

Recette saine : Brochette de tempeh à la crème de coco

Recette saine : Brochette de tempeh à la crème de coco

Une recette saine de brochette de tempeh et leur petite sauce à la noix de coco.

Tempeh BBQ pour accompagner une salade grecque

Tempeh BBQ pour accompagner une salade grecque

Le tempeh (celui au cury de la marque Henry's) est mariné dans de la sauce BBQ , puis cuit au four à 425 pendant une trentaine de minutes.

Salade de nouilles ramen au tempeh

Salade de nouilles ramen au tempeh

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Tempeh aux champignons

Tempeh aux champignons

Dans un poêlon chaud; des champignons de l'ail du tempeh préalablement bouilli du thym.

Tempeh mariné et sauté aux légumes

Tempeh mariné et sauté aux légumes

Avez-vous essayé le tempeh ? C’est une belle option pour les gens qui n’aiment pas trop le tofu (dont mouaaa :-().

Cassolettes de pois chiches au tempeh

Cassolettes de pois chiches au tempeh

Si vous cherchez à réduire votre consommation de viande et que vous n’aimez pas le tofu, n’hésitez pas à essayer le tempeh.

Tortillas roulées au tempeh

Tortillas roulées au tempeh

Je me suis enfin décidée à cuisiner le tempeh que j’avais au congélateur depuis un bon moment.

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