Mirlitons aux saveurs du Québec du Salon du blog

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La tarte au sucre du Québec est une recette incontournable et un grand classique des desserts du Québec.

6e jour à Montréal (ou plutôt à Québec et chutes de Montmorency)

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C'est sous un temps maussade que nous avons pris le bus pour une journée excursion aux chutes de Montmonrency puis à Québec.

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La ville de Québec c'est la dernière étape de notre périple à la découverte de l'Est du Canada.

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Les valises sont (presque) prêtes, dans quelques jours nous nous envolons direction Montréal pour 3 belles semaines de découvertes à travers la région du Quebec et de la Gaspésie au Canada.

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Aujourd'hui c'est mardi gras, la recette de mes Queues de castor, le Beignet incontournable du carnaval de Québec qui a lieu en février, le plus grand carnaval d'hiver au monde, mais qui peut se savourer toute l’année.

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Comme je vous l'ai dit sur mon précédent article sur la Ville de Québec, nous avions vite fait le tour de la ville et après 3 semaines à découvrir les Parcs du Canada, nous avions vite envie de retrouver la nature plutôt que .

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Et oui, Boby a reçu son ami Guy qui arrive tout droit du Québec.

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Surprenez vos invités avec cette recette de sauté de poulet au sirop d'érable façon chinois du Québec.

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Les fraises du Québec sont en abondance cet été et elles sont délicieuses.

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La ville de Québec est grande et touristique, le choix d'hébergements et de lieux pour se restaurer est vaste.

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Ces beignes sont une spécialité de QUÉBEC, une amie canadienne ma donnée sa recette familiale Emporte-pièce  Ingredients 650 g de farine  20 g de levure chimique 1/2 c à thé de sel 1/4 de c à thé de muscade râpée  25 cl d'eau 2 oeufs 200 g.

Mignon de porc au Brie et canneberges comme au Québec

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Mignon de porc avec les bleuets comme on les appelle au Québec, en France les myrtilles quoique je trouve le goût un peu différent, la saison des canneberges .

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Ca y est la fin des vacances approche vite .

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Préparez-vous cette bonne vieille soupe aux pois si typique du Québec et de la cabane à sucre! Miam :)

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Mon amie Vava nous fait le plaisir d'être en France pour quelques mois.

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Après avoir découvert Montréal, la Région de Charlevoix et l'Ile aux Coudres il était temps pour nous de prendre la route direction le Fjord du Saguenay, jusqu'à Sainte Rose au Nord ou nous avons réservé notre prochain hébergement.

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Toutes les questions que vous vous posez pour organiser un road-trip dans l'Est du Canada en famille

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