Filet de Julienne à l'oseille, quenelles de patate douce

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À la maison nous sommes très poisson et j’ai voulu  réaliser un filet de Julienne avec de l’oseille en plus du jardin associée à de la patate douce.

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Ingrédients pour 2 personnes: 4 noix de Saint-Jacques 200g de filet de julienne ( ça peut-être du cabillaud ou autre poissons blanc) une courgettes une carottes 2cs de crème fraiche 1cc de maïzena (facultatif) 1 cs de margarine (ou beurre) 200ml de bisque.

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