Bugnes de Lyon

Bugnes de Lyon
Les bugnes ne datent pas d'hier, elles seraient apparues  au  16 e.

Les recettes similaires


Bugne (végétalien, vegan) ?

Bugne (végétalien, vegan) ?

Grande institution culinaire lyonnaise, que l?on retrouve par-ailleurs dans toute la région Rhône-Alpes, la bugne appartient à la vaste famille des beignets.

Bugne

Bugne

Cette année pour le mardi gras, j'ai réalisé au centre d'animation des bugnes cuites au four.

Bugnes lyonnaises moelleuses

Bugnes lyonnaises moelleuses

Bugnes lyonnaises moelleuses bugnes lyonnaises moelleuses, bonjour à tous!! Si vous cherchez la recette des bugnes lyonnaises moelleuses que l’on prépare généralement pour le carnaval, vous avez frappé sur le bon blog puisque je vous propose la vraie.

Tourtisseaux pour Mardi Gras, la bugne venue de l’ouest…

Tourtisseaux pour Mardi Gras, la bugne venue de l’ouest…

Chez nous, pour Mardi gras, en général, on fait des bugnes… c’est « la tradition » quoi, ma maman faisait ça quand j’étais petite… donc je fais ça pour mes enfants maintenant, Mon mari étant de l’ouest de la France, j’ai découvert (chez belle maman).

Bugnes de Lyon au citron et à la fleur d'oranger

Bugnes de Lyon au citron et à la fleur d'oranger

Bugnes de Lyon au citron et à la fleur d'oranger Une recette traditionnelle classique de la cuisine française dont il existe une multitude de recettes chaque famille ayant la sienne.

Bugnes de Lyon

Bugnes de Lyon

Venez découvrir une recette typiquement française.

Bugnes de Lyon

Bugnes de Lyon

Qu'est ce donc cela? Il n'y a sûrement que les non-gourmands ( et oui ça existe, ceux qui pensent que manger est une perte de temps, voir pire, ceux qui non jamais faim, ni d'envie), bref les bugnes ont un passé très ancien mais elles sont toujours réalisées.

Pâte a Bugnes de Lyon

Pâte a Bugnes de Lyon

Ingrédients : 400 g de farine, 70 g de sucre, 50 g de beurre fondu, 1 cuillère à café de levure chimique, 4 œufs, Sel une pincée, 10 g de levure chimique, Huile pour la friture, Parfum : extrait de vanille liquide ou en poudre, eau de fleur d'oranger,.

Bugnes de Lyon traditionnelles

Bugnes de Lyon traditionnelles

Une recette traditionnelle française de beignets de la région Rhône-Alpes plus précisément de l'Est et Massif Alpin que tout le monde adore.

LES BUGNES DE LYON

LES BUGNES DE LYON

בס"ד Une autre recette de tata Maguy !! A tomber.

Bugnes lyonnaises au four

Bugnes lyonnaises au four

Bugnes lyonnaises au four, bugnes moelleuses au four, bugnes au four, bugnes briochées au four, recette bugnes au four, bugnes sans friture

Délicieuses bugnes lyonnaises...les vraies!!

Délicieuses bugnes lyonnaises...les vraies!!

Délicieuses bugnes lyonnaises…les vraies!! Comme vous avez été très nombreux à lire la recette des bugnes sur mon blog,je la republie afin de vous faciliter la recherche ou pourquoi pas vous donnez l’envie d’en faire ou d’en refaire…c’est tellement un.

Et de deux pour Ouest Délices: 2023, après 2022 pour le label "fabriqué à Lyon"

Et de deux pour Ouest Délices: 2023, après 2022 pour le label "fabriqué à Lyon"

Ouest Délices obtient une nouvelle fois le label "made in lyon / fabriqué à lyon", délivré par la mairie de Lyon, pour son sablé lyonnais.

Beignets et bugnes pour mardi gras !

Beignets et bugnes pour mardi gras !

Voici quelques recettes de beignets et bugnes pour séduire les papilles des plus gourmands ! Pour avoir les recettes il faudra juste cliquer sur leur nom.

Bugnes lyonnaises craquantes (sans levure)

Bugnes lyonnaises craquantes (sans levure)

Bugnes lyonnaises craquantes (sans levure), recette bugnes lyonnaises craquantes sans levure, bugnes lyonnaises croustillantes au citron.

Bugnes lyonnaises extra moelleuses 100 % réussies!!

Bugnes lyonnaises extra moelleuses 100 % réussies!!

Bugnes lyonnaises extra moelleuses 100 % réussies, recette bugnes lyonnaises moelleuses légères avec levure de boulanger, bugnes gonflées.

Bugnes Bressannes

Bugnes Bressannes

J’ai souvenir que les bugnes que faisaient belle-maman étaient très différentes des bugnes lyonnaises que nous mangions à la maison.

Galette bretonne au sarrasin et saucisson de Lyon

Galette bretonne au sarrasin et saucisson de Lyon

Galette bretonne au sarrasin et saucisson de Lyon J'ai géré une crêperie bretonne à Lyon pendant 6 ans.

Le Goût de Kyun, le Bibimbap à personnaliser à Lyon

Le Goût de Kyun, le Bibimbap à personnaliser à Lyon

Aujourd'hui je vous emmène manger à Le Goût de Kyun, petit restaurant coréen charmant à deux rues de l'Hôtel de Ville de Lyon.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.