Tarte Tatin version érable et noix de pacane pour le KKVKVK

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C'est la première fois que je fais une tarte tatin et la première fois que j'y goûte.

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La pouding au riz, eh oui, elle est féminine au Québec, est un dessert de notre enfance et tout le monde sait comment la faire.

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Fromage de chèvre et sirop d'érable, cela semble un peu bizarre mais ces tartelettes sont une vraie tuerie.

P'tite tarte tatin au sirop d'érable

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C'est en cuisant cette semaine des pommes qui attendaient leur tour dans du sirop d'érable que j'ai eu envie de refaire une tarte tatin.

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Recette d'une tarte tatin aux légumes nouveaux, carottes, oignons, ail au sirop d'érable

Tatin d'aubergines à l'érable

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*Végétarien* *sans œufs* Une amie m'a ramené du bon sirop d'érable du Québec 😋, donc direct je n'ai pas pu résister !!! Puis ça tombait bien, je comptais faire une tatin d'aubergines au miel cette semaine, du coup j'ai échangé pour le sirop d'érable.

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Pour fêter l'automne, ses légumes et ses belles couleurs, j'ai préparé une tatin de butternut au sirop d'érable et romarin.

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Pour la première fois, je me décide (enfin!) à reproduire une recette d'une pâtissière.

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Un dessert à base de courge, c'est possible ! La courge se marie très bien avec le sirop d'érable et le thym dans cette recette de tarte tatin de butternut.

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J’ai gardé ce délice en réserve pour le publier pile avec le temps des sucres.

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En bonne Québécoise, j'achète mon sirop d'érable à la caisse, soit en boîte de six ou douze contenants.

Oui, c’est le paradis, ou gâteau à l’érable arrosé de sauce chaude au sucre d’érable

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En fait, c’est ce qu’a dit mon conjoint qui semblait avoir atteint une sorte d’extase en mangeant ce dessert.

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 Voici mon premier pull-apart bread et je suis bien contente du résultat!! Depuis longtemps que voulais en cuisiner un, vu la popularité .

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La blogueuse culinaire connaît des moments de bonheur pur et d’autres de frustration.

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Le samedi soir est toujours un peu une fête chez nous, surtout depuis que nous sommes au régime.

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Le prochain reportage que je vais mettre c’est le Canada.

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