Pour le seitan; c'est celui-ci , que je fais souvent, à "toutes les sauces", et qui me plaît.
C'est ce seitan , proposé dans ce e-book rempli de comfort-food et auquel j'ai participé, servi sur cette purée .
Je suis tombée sur ce "rôti de porc" de seitan et ça m'a eu l'air si bon.
Bon, je reconnais que là je commence à abuser et il est temps que je mette en ligne une nouvelle recette.
Cela faisait un moment que je testais des recettes de seitan maison plus élaborées que ma recette de seitan express (ICI) sans trouver la recette à garder pour pouvoir la reproduire.
Je me suis lancée il y quelques jours dans l’aventure du rôti 100% végétal.
Pour la courge poivrée.
Le seitan c'est celui-ci mais pas "frit".
Simple simple simple Dans des tortillas; du seitan ( Classico de Gusta ) en tranches, passé à la poêle du frauxmage Swisso .
Si vous faites partie de ceux qui me suivent sur Instagram, vous saurez que je mets régulièrement des photos en story sur la préparation de mes repas.
Ce sera le changement de saison, les mille occupations quotidiennes ou la fatigue, en ce moment j’ai une faim de loup! Et quand j’ai faim, j’ai besoin de manger quelque chose de salé! Certains se jettent sur le chocolat ou les gâteaux, moi je me prépare.
Le seitan c'est long à préparer avec de nombreux ingrédients ? Normalement oui (comme dans cette recette de paupiettes de Seitan) mais avec cette recette express de Season Square (ICI), ce n'est plus le cas ! Cela permet d'obtenir environ 300 g de seitan.
La lotte/seitan* est l?interprétation «iodée» de notre seitan foncé.
Les grandes vacances sont officiellement terminées.
Les vents violents ont chassé le mercure vers le bas, mais je trouve le temps tout aussi jubilatoire.
Je me demandais si j'allais appeler ça "seitan parmentier", ou "gâteau de seitan glacé aux pommes de terre" ;-) En fait, je comptais cuire .
Le seitan est un parfait pour remplacer la viande et apporte les protéines nécessaires à notre corps.
A défaut de pouvoir voyager comme je l’aimerais, je voyage à travers les goûts et les saveurs des autres nations.
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