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Poitrine de pintade d’al Wusla aux dattes

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L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.

Agrodolce de pintade aux pêches

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Voici une recette estivale aux accents provençaux.

Pintade à l'orange

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Et si cette pintade à l’orange se retrouvait sur votre table à Noël? Je vous propose aujourd’hui une recette des plus délicieuses, vraiment pas compliquée et qui change.

PINTADE FERMIERE EN COCOTTE, LEGUMES D'HIVER

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Une bonne pintade fermière, c'est un plaisir assuré.

Suprêmes de pintade aux petits légumes

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La pintade n'est pas une viande grasse et ce plat accompagné de petits légumes nouveaux sera d'autant plus léger que la sauce sera  présent.

Pintade aux épices à pain d'épices, miel et légumes racines

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Pour les fêtes de famille et de fin d'année je vous propose une recette simple mais festive : une pintade aux épices d'épices à pain d'épices, miel et accompagnée de légumes racines ! Ce plat sera accompagné d'un Champagne des Vignerons : un Brut grand.

Cuisses de pintade en papillote aux petits légumes

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Déjà naturellement légère, la volaille se fait minceur dans cette recette de cuisses de pintade en papillote accompagnées de petits légumes.

PINTADE AUX LEGUMES D AUTOMNE

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La pintade est une volaille que j'aime bien cuisiner dans une  cocotte en fonte,sa chair est ainsi bien moelleuse.

Cocotte de pintade à la crème et petits légumes

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  Une envie de pintade mais pour 2 personnes seulement.

PINTADE RÔTIE ET SES LÉGUMES VERTS DE SAISON

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Il y a quelques années, il y avait une pub pour la pintade qui disait : mettre au four et servir.

Pintade confite aux légumes d’hiver et poires caramélisées

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À défaut de canard, ce sont des cuisses de pintade confites qui composent désormais nos petits festins du samedi soir.

NOEL - Pintade de ferme farcie sous peau de foie gras d'oie accompagnée de légumes

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Cette recette de "Passiflore, Passion d'Héllyane" est une excellente option pour votre prochain repas de fête.

Recette facile de samoussa pintade légumes

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J'avais reçu de mon partenaire LA FERME GRANDVILLAIN " une très belle pintade et j'ai réalisé deux recettes.

Cari Pintade au combava

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Présentation du cari de pintade au combava réunionnais (974).

Accommoder les restes : blancs de pintade, pommes de terre, champignons

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Accommoder les restes : blancs de pintade, pommes de terre, champignons Ingrédients : 2 blancs de pintade (restes de Pintade farcie au.

Pintade aux mirabelles - Cuisiner à ma façon

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Les amateurs de sucré/salé apprécieront cette recette qui valorise la pintade.

Hachis Parmentier de pintade

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Saler et poivrer les morceaux de pintade.

Pintade épicée au cidre et aux pommes au four

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1 pintade ou juste une ½ pintade Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade en crapaudine 4 pommes de terre 4 pommes 1.

Pintade pour Sylvette

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Une bonne pintade vaut mieux qu'un mauvais poulet !La pintade est une volaille peu onéreuse au regard de la qualité de sa chair.

Pintade fumée, épinards et oignons

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Pintade fumée épinards et oignon Ingrédients : 1 pintade, 200 g d'épinards, 2 oignons, poivre au moulin, sel.

Recette ballotine de pintade entièrement désossée

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Recette d'une ballotine de pintade entièrement désossée La pintade, le véritable poulet fermier et le canard .

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