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Quelle est la différence entre un végétarien, un végétalien et un végan ?

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On n’entend souvent plein de termes pour définir le régime alimentaire de quelqu’un, que ce soit végétarien, végétalien, végan ou encore pesco-végétarien ou flexitarien.

Fusili à la bolognaise {végétalien}

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Une recette tout ce qu’il y a de plus simple, la bolo végétalisée ! Elle mettra tout le monde d’accord : petits ou grands, mangeurs de graines … ou pas ;)   Ingrédients : 3 p…

Fromage Vegan ou "Faux-mage" -  Fromage vegan ou "faux-mage"

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Un fromage vegan réalisé avec du lait de soja et des noix de cajou savoureux grâce à divers ingrédientsVegan Vert Fromage Vegan ou "Faux-mage" - Fromages vegan

Sauce bolognaise vegan à la PVT - Simplement Frais

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Cette recette de sauce bolognaise vegan à la PVT est un incontestable coup de coeur.

La meilleure sauce bolognaise vegan

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Cette sauce bolognaise vegan est charnue et savoureuse.

Sauce au poivre (végétalien, vegan) ?

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De couleur marron clair à foncé et de texture assez épaisse, la sauce au poivre est une sauce qui fait la part belle à cette épice dont elle se réclame.

Steak de courge, sauce marchand de vin (végétalien, vegan) ?

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Taillée en un large et épais palet, nimbée d'une sauce vineuse échalotée, de couleur rouge sang, la courge butternut se prête à la reproduction du traditionnel steak, sauce marchand vin! Pour construire notre «steak», rien de plus simple: une belle.

Brocolis à la sauce soja (végétalien, vegan) ?

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Le brocoli est un trésor de vitamines, mais souvent, on ne sait pas comment le rendre attirant.

Haricots verts à la sauce japonaise (végétalien, vegan) ?

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J?avoue que je n?ai jamais aimé les haricots verts.

Asperges sauce mousseline (végétalien, vegan) ?

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Un peu avant et pendant le joli mois de mai, les asperges célèbrent le printemps sur les étals.

Quenelles lyonnaises à la sauce tomate (végétalien, vegan) ?

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Cuisinées à la sauce tomate, les quenelle lyonnaises demeurent un classique des bouchons, bistrots et brasseries de la capitale mondiale de la gastronomie.

Sauce salsa (salsa roja) (végétalien, vegan)

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Bien connue des Français, car présente dans les rayonnages «produits du monde» des hypermarchés, cette sauce mexicaine à base de tomates et piments est parfaite pour un apéro ou un buffet estival.

Sauce cocktail (végétalien, vegan) ?

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Rosâtre, lisse et onctueuse, discrètement sucrée, la sauce cocktail appartient à la catégorie des sauces froides.

Sauce bolognaise aux champignons, recette vegan

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Parmi les recettes de base, les incontournables et les classiques qui servent tout le temps: la sauce bolo! Il y a déjà plusieurs recettes sur le blog qui vous permettront de remplacer la viande, en voici aujourd’hui une nouvelle version aux champignons!.

Spaghettis bolognaise tomates fraiches, bolognaise tomates

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Découvrir ou redécouvrir la recette revisitée de Spaghettis bolognaise tomates fraîches , un plat de pâtes rapide, une recette facile à faire.

"Moules" farcies à la sauce tomate (végétalien, vegan) —

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Voici les moules farcies à la tomate en version végétale: de grosses pâtes creuses en forme de coquille, des conchiglionis*, cuites à l'eau, égouttées, puis farcies de tofu (pour remplacer la chair des moules) aux algues, aillé et condimenté, puis tomaté.

Lasagnes à la bolognaise {vegan} Plats complets

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Voilà une recette familiale et bien généreuse ! Parfaites pour impressionner ses amis et montrer que la cuisine végétale est pleine de ressources, ce plat consensuel et traditionnel risque bien de faire l’hunanimité 🙂 Les lasagnes sont sans doute le.

Chou-fleur à la béchamel (végétalien, vegan, sans gluten) ?

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Je vous propose une recette de béchamel vegan et sans gluten, toute simple.

Dessert-minute (végétalien, vegan) ?

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Des fois on n?a pas beaucoup de temps pour cuisiner, mais on a envie d?un gâteau! Voici un dessert vegan tout simple et inratable avec des ingrédients qu?on trouve dans n?importe quel hypermarché.

Tarte au citron (végétalien, vegan, sans gluten) ?

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Je vous propose ce grand classique de la cuisine française en version sans gluten et vegan! Très légère et parfumée elle vous comblera!   Recette Ingrédients Pâte sablée : 80 g de farine de riz 50 g de farine de maïs 30 g de fécule de maïs.

Matefaim aux pommes (végétalien, vegan, sans gluten) ?

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Ce dessert ressemblant à une crêpe très épaisse, dans sa version «vegan» est à la fois léger et consistant.

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