LAIT, FARINE ET OKARA D'AMANDE

LAIT, FARINE ET OKARA D'AMANDE
Avec seulement 200 grammes d'amandes complètes et un peu d'eau, je vous propose aujourd'hui de préparer trois produits phares de l'alimenta.

Les recettes similaires


Que faire avec l'Okara d'amandes? Trois recettes vegan de biscuits à découvrir!

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Après avoir tenté l’expérience du lait d’amande, la question se posait: que faire avec le résidu des amandes appelé aussi Okara? Je vous avais promis des petites recettes gourmandes, les voici! J’ai préparé trois sortes de petits biscuits: aux pépites.

LAIT, FARINE ET OKARA D'AMANDE

LAIT, FARINE ET OKARA D'AMANDE

Avec seulement 200 grammes d'amandes complètes et un peu d'eau, je vous propose aujourd'hui de préparer trois produits phares de l'alimentat.

Que faire de l’okara de coco ? de bons moelleux !!

Que faire de l’okara de coco ? de bons moelleux !!

Mais c’est quoi l’okara ? L’okara désigne à l’origine, le résidu de graines issu du filtrage, après la fabrication du lait de soja.

Cake à l'okara et orange confite

Cake à l'okara et orange confite

Après avoir fait mes cookies à l 'okara et chocolat, voici une recette de cake moelleux à l' okara et orange confite ! Dans ce cake pas de beurre, l 'okara est sans gluten, riche en protéines végétales et en fibres et pauvre en graisse saturée.

FINANCIER GÉANT AUX POMMES À L'OKARA D'AMANDE

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Voici enfin la dernière recette réalisée à partir de la trilogie  lait, farine et okara d'amandes torréfiées .

Cookies chocolat à l’okara d’amande

Cookies chocolat à l’okara d’amande

Après une recette salée avec l’okara d’amande ICI, voilà la version sucrée … Bien sûr il faut faire son lait d’amande pour avoir de l’okara mais on peut très bien le remplacer par le poids équivalent en farine.

Magdalenas con okara de almendra

Magdalenas con okara de almendra

Receta fácil y rápida de magdalenas con okara de almendra.

Biscuits moelleux à l’okara, ganache « Pumpkin spice »

Biscuits moelleux à l’okara, ganache « Pumpkin spice »

Je vous ai concocté des petits biscuits à l’okara de noisettes (késako? l’okara est le résidu de noisettes/amandes/soja… obtenu après la réalisation de lait végétal) qui se marien…

Le Green Trio: le gâteau à l'okara à l'orange

Le Green Trio: le gâteau à l'okara à l'orange

Dernière recette du Trio! Après le lait végétal d’amande et le porridge… voici ma recette préférée.

Galettes okara carotte végé

Galettes okara carotte végé

J'ai découvert l 'okara il y a quelques semaines et j'aime bien ! En fait c'est le résidu qui reste après après récupéré le jus du soja.

Crêpes à l'okara de  noix de coco

Crêpes à l'okara de noix de coco

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Makaraon ( macarons) version tarte au citron ( coques anti-gaspi à l?okara)

Makaraon ( macarons) version tarte au citron ( coques anti-gaspi à l?okara)

Une version rustique des macarons ( okara) version tarte au citron

Cookies à l’okara et amandes

Cookies à l’okara et amandes

Un recette zéro déchet, ca vous tente? Si je vous dis Okara, ca vous parle? Une petite définition de l’Okara pour ceux qui ne connaissent pas encore, c’est le reste de “pâte” d’oléagineux à la suit…

COOKIES PRALINÉS À L'OKARA D'AMANDE

COOKIES PRALINÉS À L'OKARA D'AMANDE

Inévitablement, la recette de l' okara d'amande  allait en entraîner d'autres, à commencer par celle-ci.

OKARA AUX LÉGUMES #VEGAN

OKARA AUX LÉGUMES #VEGAN

Voici encore une recette, salée cette fois-ci, faite avec de l' okara d'amande .

Muffin a l’okara d'amande

Muffin a l’okara d'amande

Place au zéro déchet avec cette recette de muffin à l’okara d’amande.

Cookies à l'okara d'amandes, abricots secs et chocolat noir

Cookies à l'okara d'amandes, abricots secs et chocolat noir

Depuis que je prépare moi même mes boissons végétales, j'ai appris à utiliser l'okara, vous savez le résidu obtenu lors de la fabricati.

OKARA D'AMANDE #VEGAN

OKARA D'AMANDE #VEGAN

On a tendance à considérer que l'okara est un sous-produit de la fabrication des laits végétaux.

Recette Petits cakes à l'okara d'amandes, tomates séchées et feta

Recette Petits cakes à l'okara d'amandes, tomates séchées et feta

Découvrez ma recette de Petits cakes à l'okara d'amandes, tomates séchées et feta, recettes de pour régaler petits et grand avec un Petits cakes à l'okara d'amandes, tomates séchées et feta - Nathy's Folies

Cake marbré à l'Okara

Cake marbré à l'Okara

Oui encore de l'okara , résidu humide de la boisson au soja.

CAKE MOELLEUX À L'OKARA DE CAJOU

CAKE MOELLEUX À L'OKARA DE CAJOU

Après avoir préparé du lait de cajou et obtenu par la même occasion un bol d'okara (la pulpe des noix, riche en nutriments), j'ai souhaité u.

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