HOUMOUS EXPRESS AUX POIVRONS ROUGES #VEGAN

HOUMOUS EXPRESS AUX POIVRONS ROUGES #VEGAN
Pendant le confinement, à un moment où les produits frais faisaient parfois défaut dans le frigo entre deux ravitaillements, j'ai préparé c.

Les recettes similaires


Houmous de betteraves et de poivrons | Apéro-entrée | apéritif | végétalien

Houmous de betteraves et de poivrons | Apéro-entrée | apéritif | végétalien

Cet houmous de betteraves et de poivrons est une recette alternative très saine pour l'apéritif.

Houmous (végétalien, vegan) ?

Houmous (végétalien, vegan) ?

Qui ne connaît pas le houmous? L'incontournable de la cuisine végétalienne, riche en protéines, vitamines et minéraux et surtout hyper savoureux! Le houmous fait souvent partie des mezze (l'ensemble de plats servis à l'occasion d'une fête) dans de nombreux.

HOUMOUS EXPRESS AUX POIVRONS ROUGES

HOUMOUS EXPRESS AUX POIVRONS ROUGES

Pendant le confinement, à un moment où les produits frais faisaient parfois défaut dans le frigo entre deux ravitaillements, j'ai préparé ce.

HOUMOUS AUX POIS CHICHES ET AUX POIVRONS ROUGES

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Il fait une chaleur intense et il est bien agréable de manger des préparations fraîches.

Houmous aux poivrons rouges

Houmous aux poivrons rouges

Il vaut mieux utiliser des pois chiches secs car on a besoin d'allonger cette purée avec un peu d'eau de cuisson et celle des boîtes donne .

Galette de houmous {végétalien}

Galette de houmous {végétalien}

Je t’ai déjà dit que ma poupette adoooooore les galettes ? (ce qui est pratique car tu peux y mettre à peu près tout ce que tu veux dedans) mais alors elle n’aime pas le houmous (&laquo…

Houmous Radis Noir Ciboulette, un houmous revisité

Houmous Radis Noir Ciboulette, un houmous revisité

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

Mes recettes de houmous

Mes recettes de houmous

  Dans ce post, je référence l'ensemble des houmous que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.

Le houmous tel que nous l’aimons

Le houmous tel que nous l’aimons

On parle du houmous depuis le VIIe siècle avant Jésus Christ en Mésopotamie, son origine est très disputée mais une chose est certaine c’est que l’idée de mélanger de la purée de pois chiches et de la pâte de sésame.

Houmous aux poivrons

Houmous aux poivrons

  Une fois n’est pas coutume, je débute la semaine avec une petite recette pour l’apéritif.

Houmous aux poivrons grillés

Houmous aux poivrons grillés

La recette végétarienne Houmous aux poivrons grillés est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises.

Duo de tartines houmous et poivrons grillés

Duo de tartines houmous et poivrons grillés

Tartines au houmous maison, avec des poivrons grillés, de l'avocat et des oeufs durs, parfumés avec de la Dukkah un mélange d'épices et de graines

Houmous aux poivrons grillés

Houmous aux poivrons grillés

La recette végétarienne Houmous aux poivrons grillés est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises.

Tartines au houmous de haricots blancs, poivrons grillés et tomates rôties à la harissa

Tartines au houmous de haricots blancs, poivrons grillés et tomates rôties à la harissa

Certains l'auront peut-être remarqué, je suis une inconditionnelle du houmous et autres préparations méditerranéennes à base de tahini, cette crème de sésame moyen-orientale que l'on trouve maintenant de plus en plus facilement en France.

Mon houmous aux poivrons ( retour en ailleurs)

Mon houmous aux poivrons ( retour en ailleurs)

L'houmous! C'est je crois un de mes plats préférés.

Houmous Noix de Cajou et Poivrons Confits

Houmous Noix de Cajou et Poivrons Confits

Un de mes péchés mignon, le houmous !!! je le tartine pour l'apéro ou encore pour accompagner les petits sandwichs du lunch.

Tartines au houmous, aubergines rôties, confit de poivrons et harissa

Tartines au houmous, aubergines rôties, confit de poivrons et harissa

Des tartines estivales très savoureuses ! Plusieurs préparations sont nécessaires (houmous, aubergines rôties), mais ce sont des choses qui s congèlent très bien : pour des plats express, je prépare régulièrement légumes rôtis, houmous, pestos et autres.

Coulis de poivrons rouges froids, sauce (froide) aux poivrons

Coulis de poivrons rouges froids, sauce (froide) aux poivrons

En fait, la préparation du coulis de poivrons rouges froids est toute simple, prenez deux poivrons, un peu d'huile d'olive de bonne qualité

Les trois houmous

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Et non, vous ne rêvez pas .

Hors d'oeuvre variés : haricots gribiche, houmous à la tomate confite, poivrons grillés & rillettes de thon

Hors d'oeuvre variés : haricots gribiche, houmous à la tomate confite, poivrons grillés & rillettes de thon

Une entrée variée avec les ressources du placard : une boîte de thon, une autre de poivrons grillés, des haricots verts surgelés, des pois .

Aubergines rôties, houmous aux câpres, poivrons et feta

Aubergines rôties, houmous aux câpres, poivrons et feta

Fin de saison pour les aubergines et poivrons, on en profite encore un peu avec cette chouette recette encore gorgée de soleil! Je m'étais.

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