Samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé

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Une petite gourmandise à base de pomme et de caramel.

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Ingrédients: feuilles de brick 4 grosses pommes de terre 2 kirris 4 tranches de jambon 2 boules de mozzarella quelques brins de persil frais émincé sel, poivre Préparation: Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux, les cuires a l'eau.

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