Le défi de ce mois ci du site Recettes.
Quiche au fenouil et saumon fumé Une amie de la famille m'a donné un morceau de saumon qu'elle a fumé elle même, entre nous c'est autre chose que saumon du commerce.
Cocotte de pommes de terre, fenouil et oignon Une idée trouvée sur l'excellent site "Les Jardins de Priape".
Cette recette vient du bloc « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? En 365 recette végétariennes », mais on peut la retrouver sur Marmiton.
Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.
Quiche au fenouil et saumon au thermomix.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Cette Quiche saumon-fenouil nous a régalés avec sa pâte croustillante et le petit goût anisé du fenouil qui se marie très bien avec le saumon.
Faire revenir le fenouil, l'échalote et l'ail dans de l'huile d'olive.
Dans une précédente recette, nous avions trouvé que le fenouil perdait un peu de saveur à la cuisson.
Recette de quiche légère aux amandes et lait d'amande, au fenouil et au chèvre
Dans un écrin de pâte croustillante, cette Quiche fenouil et anis vert nous offre un petit goût anisé, adouci par la crème, mais relevé par l'anis vert
N'aimant pas du tout l'anis, je n'avais jamais voulu goûté de fenouil mais ma belle-soeur m'a fait changer d'avis en nous le faisant découvrir dans une très bonne recette mijotée.
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte feuilletée 250g de crevettes 6 tiges de fenouil 3 oeufs 10cl de crème de soja 10cl de lait .
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 fenouil 4 tranches de saumon fumé 1 jus de citron 2 œufs 5cl lait 10cl de crème sel, poivre, aneth .
Ingrédients (pour 2 personnes): 1/2 pâte feuilletée 1 petit fenouil 1 boîte de 4 sardines à la tomates 2 œufs 90g de fromage blanc .
Dimanche dernier, la météo prévoyait une très chaude journée dans le sud-ouest et j'avais imaginé préparer un pic-nique à déguster à la plage ou au parc voisin.
L'association légumes/ fromage est toujours une valeur sûre par chez nous.
Cette quiche possède un goût très doux, la chair de la courge delicata que je dégustais pour la première fois étant légèrement sucrée.
Gratin de pommes de terre et fenouil gratin de pommes de terre et fenouil,Selem/Bonjour,puisque le fenouil est de saison,voilà l’occasion de varier les plats et les petits plaisirs avec ce légume particulièrement anisé!! je vous propose donc un bon gratin.
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