Lotte au speck et risotto au fenouil
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Le mariage de la lotte avec la jambon fumé italien est un délice.
Ma petite lotte à l’américaine.
Il y a quelques mois je vous avais proposé les calamars à l'américaine.
Fenouil en folie : dos de cabillaud sur mousse de fenouil et croustillant au fenouil confit.
Le défi de ce mois ci du site Recettes.
Terrine de lotte aux piquillos et basilic, insert rôti de lotte bardé parfumé au thym et son coulis de piquillos
Une idée d’entrée pour les fêtes qui approchent à grand pas avec cette délicieuse terrine de lotte aux poivrons del piquillo ! Ingrédients (Moule bûche Guy Demarle) : 1 Queue de lotte 1,200 k…
Couronne de Risotto & Speck | Je cuisine donc je suis
Un risotto aux champignons entouré de tranches de speck.
RISOTTO AU GORGONZOLA, TOMATES CERISE ET SPECK
Un nouveau risotto à ajouter aux autres recettes, différent et excellent .
Risotto aux asperges vertes et speck
Encore une version du Risotto, un classique de cuisine italienne indémodable qui s’agrémente de tant de façons.
Lotte au lait de coco, fenouil et orange
Lotte au lait de coco et fenouil à l’orange Ingrédients pour 2 personnes 300 gr de filet de lotte 2 fenouils selon grosseur 1 orange 1 échalote Pignons de pin, huile 25 cl de lait de coco 5 cl de v…
Risotto au potimarron et speck
Ingrédients : 1 demi butternut 3 cuil à soupe d’huile d’olive 1 poignée de graines de potiron 1 litre de bouillon de volaille 2 échalotes 400g de riz arborio 25 cl de vin blanc 70g de beurre…
Œuf à la coque, mouillettes au Speck dell' alto adige
Le Speck dell' alto adige est un jambon du Sud de l' Italie IGP depuis 2008 appelé couramment "Speck" : Œuf à la coque, mouillettes.
Pizza à la Fourme d ‘Ambert , asperges et speck
Une pizza aux asperges grillées , Fourme d'Ambert et tranches de speck .
Soupe de légumes au speck alsacien
Faire revenir dans la marmite en fonte, le speck gras, coupé en tout petits morceaux, l'échalote et l'oignon émincé.
Spaghetti maison aux tomates cerises, speck et basilic
Les spaghettis aux tomates cerises, speck et basilic sont le grand classique qui ne déçoit jamais.
Feuilletés au speck et fromage
Une bonne pâte feuilletée, du gruyère râpé et des tranches de speck, voici des nouveaux feuilletés pour l’apéritif Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurré Fromage râpé 8 tranches de speck …
Eintopf mit Speck und Hähnchen
Für 4 Portionen 150 g durchwachsener Speck 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 El Olivenöl 8 Hähnchenunterkeulen Salz Pfeffer 1 El Tomatenmark 1 Dose stückigen Tomaten, 1/2 Tl Zucker 1 Dose weiße Bohnen, 1 Bund glatte Petersilie Zubereitung Speck in 1 cm große.
Filet de lotte au fenouil et aïoli de coing
La saison des coings est courte alors je profite chaque année de réaliser des recettes avec ce fruit d’automne.
Brochette de lotte au romarin, poireau et fenouil rôtis
Une belle brochette de lotte aux senteurs de romarin accompagnée de légumes rôtis, voilà une idée simple et originale que je vous propose pour vos repas de fête !
Asperges blanches rôties à la crème de parmesan et au speck
Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de belles asperges (12 à 16 asperges) 75 g de parmesan fraichement râpé 20 cl de crème fraiche liquide entière 75 g de tranches très fines de *Speck 5 g de beurre 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du.
Polenta crémeuse aux champignons , speck et fromage de brebis
Une idée originale pour cuisiner la polenta Pour 4 personnes 4 tranches de speck 200 g de polenta 900 ml d'eau 1 bouillon kubor 1 bonne cuillère à soupe de mascarpone 5 cl de crème liquide 50 g de fromage de brebis 100 g de champignons de Paris sel/poivre.
Tartine au Chèvre et au Speck
Une petite recette gourmande mais toute en légèreté pour le soir qui sent bon le soleil! Un petit voyage culinaire tout en saveur! Par tartine (2.
Pizza à la Fourme d 'Ambert , asperges et speck
Une pizza aux asperges grillées , Fourme d’Ambert et tranches de speck .
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