Pintade au lard accompagnés d'haricots châtaignes aux pommes et épices

Pintade au lard accompagnés d'haricots châtaignes aux pommes et épices
Recette de cuisses de pintade au lard accompagnés d'haricots châtaignes aux pommes et épices à l'omnicuiseur.

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Poitrine de pintade d’al Wusla aux dattes

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Agrodolce de pintade aux pêches

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Voici une recette estivale aux accents provençaux.

Pintade aux pommes du Limousin et châtaignes

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Découvrez comment réaliser très facilement cette pintade aux pommes du Limousin, divinement accompagnée de la douceur de la châtaigne.

Crème de châtaignes ou châtaignes-chocolat, une pure gourmandise toute végétale, sans gluten ni aucune matière grasse!

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Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu  un an pour pouvoir en manger et on a  tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.

Pintade orange, échalotes, lard et pommes de terre

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Pintade rôtie lentement, poires et châtaignes

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Pintade aux épices à pain d'épices, miel et légumes racines

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Pour les fêtes de famille et de fin d'année je vous propose une recette simple mais festive : une pintade aux épices d'épices à pain d'épices, miel et accompagnée de légumes racines ! Ce plat sera accompagné d'un Champagne des Vignerons : un Brut grand.

PINTADE FARCIE AUX CHATAIGNES

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PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE

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PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE   Voila une petite recette qui mélange les différentes cultures culinaires , un peu.

Pintade farcie et purées de châtaignes et de pommes de terre

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Pintade aux champignons des bois et châtaignes et choux de Bruxelles

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Ingrédients pour 4 personnes :  1 pintade fermière 2 foies de volaille 200 g de viande de veau hachée 2 tranches de pain.

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