Il existe de nombreux modèles de mixeurs.
Il est indispensable de bien choisir son matériel pour débuter en pâtisserie.
Les 9 livres de pâtisseries à avoir dans sa bibliothèque pour réussir ses pâtisseries des plus simples aux plus complexes.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Découvrez comment concevoir la Pâtisserie Orientale Baklawa Pate Filo Rapidement grâce à notre accompagnement sur Tajine Facile.
Recette de tarte au citron rapide d'après une recette de Mercotte.
Le Paris Brest praliné citron, une version légère mais pas moins gourmande inspirée du grand classique de la pâtisserie.
Recette facile et rapide pour réaliser des Bounty délicieux.
Recette du brownie patate douce et beurre de cacahuètes.
Eclairs citron et citrons confits, recette facile et rapide, pour un dessert tout en légèreté et en douceur.
Gateau chocolat rapide, pour votre dessert.
Délicieux rochers coco d'après une recette de Christophe Felder.
Pour 6/8 personnes : 3 boîtes de sardines à l’huile 1 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne (en grains) 225 g de fromage frais (type Saint-Môret) 1 gros
Tarte aux pommes facile au pralin croustillant et pâte sucrée maison.
Pour une pâte feuilletée : 250 g de farine tamisée 200 g de beurre (très froid, le passer quelques minutes au congélateur si besoin : c’est le secret de la réussite !) 120 g d’eau
Un caramel beurre salé onctueux, crémeux; à découvrir et à savourer seul ou en tartine.
Pâte de pistaches maison facile à réaliser d'un goût exceptionnel.
Pour 1 litre de béchamel : 1 litre de lait demi-écrémé 70 g de beurre 70 g de farine sel, poivre muscade (facultatif) Dans une casserole porter à ébullition le lait en remuant pour éviter
Classique de la gourmandise, la meringue française est très simple à réaliser.
Tarte aux pralines roses, pâte sucrée, pralines roses et crème fraîche.
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