Moelleux banane amande de Cléa

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Sur le même principe que les moelleux au chocolat, ce gâteau au coeur coulant d'amande est absolument divin.

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Un gâteau facile à faire pour recycler 3 bananes un peu mûres et un blanc d'oeuf en perdition.

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Cette recette est très facile à réaliser seule exigence: avoir un bon mixer! Vous pourrez tartiner ce beurre d'amande sur vos tartines, le glisser dans un gâteau ou des biscuits pour remplacer le beurre (des cookies par exemple, recette à venir ici).

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Purée d?amande (ou beurre d?amande )

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Aujourd?hui, mes très chers gourmands, je vous propose ma recette de purée ou beurre d?amande.

Porridge au lait d'amande, banane et chocolat

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Ingrédients pour la Pâte levée feuilletée : 350 gr de farine Type 55  150 gr de farine Type 45  60 gr de sucre semoule  10 gr de lait en poudre 6 gr de sel fin  100 gr de beurre ramolli  25r de levure fraiche ou de la levure boulangère en grain.

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