Mes premiers chocolats (fourrés de ganaches aux épices)

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Ce week-end, avec ti frère n°2, nous avons aussi fait des chocolats.

Les recettes similaires


Les ganaches au 3 chocolats

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Délicieuse et facile à réaliser, la ganache fait partie des crèmes possédant une crème liquide entière et que l'on peut garnir un gâteau et/ou le couvrir.

Les différentes ganaches au chocolat - Blog Planete Gateau

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Découvrez notre recette « Les différentes ganaches au chocolat » ⭐ sur le blog Planète Gateau ⭐ ! Tutoriels, recettes et communauté bienveillante vous attendent ⭐

QUELQUES GANACHES BIEN GOURMANDES

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Amis du jour, bonjour, Quelques recettes de ganaches, utiles à avoir sous la main pour la garniture de vos gâteaux gourmands.

Les ganaches montées

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De la crème et du chocolat.

5 idées recettes de ganaches pour macarons - Blog Autour du Gâteau

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Découvrez notre top 5 de recettes de ganaches faciles à faire et parfaites pour garnir vos macarons gourmands.

Sablés aux pacanes avec ganaches de chocolat et de caramel à la fleur de sel

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Arrive le mois de décembre est c’est immanquable, l’envie de sablé me reprend.

Les ganaches de couverture

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Pour une version vegan sans plv, j'utilise de la crème de coco en briquette, type Bjorg, avec du chocolat noir, évidemment.

Mes petites ganaches (recette pour le café)

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Qui dit Noël, dit aussi du chocolat à en perdre la tête (et la ligne mais est-ce vraiment le moment de se poser ce genre de question?).

Les ganaches de fourrage

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On prend presque les mêmes et on recommence, en assouplissant légèrement la ganache avec un peu plus de crème.

P'tit gâteau gianduchoco aux 3 ganaches

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Je l'ai rêvé et je l'ai réussi! J'avais en tête ce gâteau moelleux, croustillant, chocolaté avec un parfum de noisettes et de praliné et ça.

Palets bretons garni de ganaches montés

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Je vous propose aujourd'hui un dessert que j'avais réalisé pour un repas ou j’étais invité.

🌞Tropezienne aux deux ganaches montées 🍫 blanc et noir 🌴

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Recette : 1) préparez votre pâte à brioche mettre 250 g de farine type 45 dans votre bol avec la crochet + 5 g de sel + 10 g de levure fraîche + 30 g de sucre mélangez 2) ajoutez 3 oeufs et pétrir 5 min vit 2 3) ajoutez le zeste d'un citron + vanille.

Biscuits aux deux chocolats - un délice aux chocolats noir et blanc

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Biscuits aux deux chocolats, des gâteaux délicieux votre goûter, vos enfants vont les adorer comme c'est un ensemble de chocolat.

Chocolats aux noisettes

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Pour Noël, je prépare chaque année des petits paquets à offrir à droite et à gauche.

Bientôt Pâques! quelques chocolats gourmands...

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Je ne suis pas ce qu’on pourrait appeler une fan de chocolat (d’ailleurs les recettes chocolatées ne sont pas très nombreuses sur ce blog) et pourtant je me régale de crèmes, mousse ou autres douceurs au chocolat avec le plus grand des plaisirs!  Aussi.

Chocolats blancs au speculoos

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Voici quelques chocolats que j'ai fait aujourd'hui: Pour 24 chocolats: 200 g de chocolats blancs 10 speculoos réduis complètement en miettes Faire fondre le chocolat blanc et y ajouter les speculoos émiettés.

PETITS CHOCOLATS DE NOEL AU CHOCOLAT AU LAIT, CHOCOLAT AU LAIT-PRALIN, CHOCOLAT AU LAIT-BISCUITS

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Matériel : - une paire de gants en plastique - une poche à douille - un thermomètre de cuisson - des moules à chocolat.

Chocolats au cœur fondant caramel beurre salé (Réussir le tempérage du chocolat)

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Vous ne pouvez pas imaginer le sentiment de fierté qui m’a envahie quand j’ai démoulé ses chocolats.

Petits chocolats "chocolat blanc-spéculoos"

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Avec ces chocolats, j'ai fait plaisir à mon gourmand de fils qui raffole du chocolat blanc et des spéculoos.

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