Purée pommes de terre et brocolis

Purée pommes de terre et brocolis
J'ai constaté  que pour faire une bonne purée, il fallait laisser les légumes confire au four dans une cocotte fermée avec un peu de sel et de beurre.

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Purée de brocolis et de pommes de terre

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Cette recette de purée de brocolis et de pommes de terre est facile à faire.

Purée pommes de terre et brocolis Légumes et accompagnements

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Ingrédients : – 1kg de pommes de terre– 500g de brocoli– 1dl de lait végétal tiède– sel, poivre– épices au choix : muscade, cumin, curry…   Préparation : – Laver et éplucher les pommes de terre.

Purée pommes de terre-brocolis

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    Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes   Pour 4 personnes: -500g de brocolis -400g de pommes de terre -5.

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Ingrédients 500 gr de brocolis, 20 gr de beurre, 1 cube bouillon de légumes Pour 2 personne prêt en 10 mn Couper le pied du brocolis , puis détacher les fleurettes et les cuires 10 mn dans une casserole d'eau bouillante agrémenter du cube Mixer les brocolis.

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