Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Panna cotta allégée aux agrumes une recette légère et facile à réaliser pour un dessert délicieux sans culpabilité .
Lorsque c'est la saison des mangues, je fais mon coulis et j'en mets au congélateur pour le retrouver avec ce type dessert.
Aujourd'hui c'est le premier anniversaire d'En cuisine ! Alors pour fêter ça, voici une recette : la panna cotta <em>light</em> servie avec un coulis d'ananas.
Il me restait des framboises surgelées et décongelées de ma bûche du jour de l'an et il me fallait vite les faire car vu que j'adore les framboises, les jeter ça je peux pas ! La nouvelle année étant là il est l'heure de manger un peu plus lignt, alors.
Quel dessert léger peut-on faire avec un reste de mangue fraîche ? Une panna cotta légère avec son coulis de mangue bien sûr ! Rapide à faire si on n'est pas trop pressé de tout dévorer (1 heure de réfrigération minimum), cette recette est la plus légère.
Panna cotta Noisettes Fève Tonka: délicieuse recette de panna cotta à la noisette avec de la fève tonka.
Voilà un dessert qui a eu pas mal de succès, il faut dire aussi que c’est frais et léger donc tout pour plaire! Pour la panna cotta, j’ai repris la recette de Marie, qui nous l’avait présenté avec un coulis de mûre (version que j’ai aussi testée et adorée).
Pour finir ce mois de novembre en douceur, une petite gourmandise bien automnale.
Pour mon après midi avec les copines j'ai préparé des mini gourmandises.
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