VELOUTE DE LANGOUSTINES CREME DE FENOUIL

VELOUTE DE LANGOUSTINES CREME DE FENOUIL
Ingrédients pour 4 personnes : 800g de langoustines 20cl de crème fleurette 1 cuiller à café de graines de fenouil 1 tomate 1 carotte 2 gousses d’ail ½ oignon 5 cl de whisky 1 petit verre de vin blanc sec 1 petite boite de concentré de tomates 1 l d’eau.

Les recettes similaires


Cylindre de pintade farçi aux langoustines, créme de langoustines et gratin dauphinois

Cylindre de pintade farçi aux langoustines, créme de langoustines et gratin dauphinois

Un petit plat de fêtes , un peu délicat mais qui a bien plu à la maison !! pratique car vous pouvez faire les cylindres et la sauce la veille et il ne restera qu'à les rôtir et à les servir.

Tagliatelles aux langoustines sauce bisque de langoustines, poêlée de girolles et tomates confites aux basilic

Tagliatelles aux langoustines sauce bisque de langoustines, poêlée de girolles et tomates confites aux basilic

Ingrédients pour 4 personnes : 16 belles langoustines 500 g de Tagliatelles fraîches 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 petite branche de romarin 1 branche de thym 1 C à S de …

Ravioles de langoustines et pétoncles au foie gras sur sa brunoise de légumes oubliés, bouillon de langoustines

Ravioles de langoustines et pétoncles au foie gras sur sa brunoise de légumes oubliés, bouillon de langoustines

Voici une recette de fêtes avec ces magnifiques et délicates demoiselles que sont les langoustines.

Fricassée de langoustines à la fondue de poireaux nage de bisque de langoustines

Fricassée de langoustines à la fondue de poireaux nage de bisque de langoustines

Ingrédients pour 2 personnes : 12 Belles langoustines 2 Blancs de poireaux 25 cl de Vin blanc sec 1 Tomates 1 Belle cuillère à soupe de concentré de tomates 3 cl de Cognac 1 Echalote 1 Carotte  1 G…

Ravioles aux langoustines, émulsion aux langoustines

Ravioles aux langoustines, émulsion aux langoustines

J'aime parfois jouer à la mama italienne et préparer des pâtes maison.

Noix de Saint Jacques et langoustines sur velouté de potimarron au gingembre et éclats de noisettes torréfiées

Noix de Saint Jacques et langoustines sur velouté de potimarron au gingembre et éclats de noisettes torréfiées

Une idée d’entrée pour les fêtes !! Ingrédients pour 4 personnes : 12 Noix de Saint-Jacques 16 queues de langoustines 600 g  de chair de potimarron 2 carottes 2 tomates 1 gros oignon jaune 2 …

Langoustines Amandes Vanille - Recette

Langoustines Amandes Vanille - Recette

Langoustines aux amandes et à la vanille Recette de Langoustines aux amandes et à la vanille   Réaliser une délicieuse recette de poisson avec de la Langoustines aux amandes et à la vanille: Réaliser une délicieuse recette de langoustines aux amandes.

Langoustines rôties sur velouté de lentilles Bataille Food #34

Langoustines rôties sur velouté de lentilles Bataille Food #34

J’ai la joie de participer à la Bataille Food #34.

Velouté de langoustines au Caprice des Anges

Velouté de langoustines au Caprice des Anges

Niveau de difficulté : facile

CASSOLETTE DE CREVETTES ET LANGOUSTINES

CASSOLETTE DE CREVETTES ET LANGOUSTINES

CASSOLETTE DE CREVETTES ET LANGOUSTINES Ingrédients pour 6 personnes : 500 g Crevettes 500 g Langoustines 3 Jaunes d’oeufs 150 ml Crème fraîche 250 g Gruyère râpé 10 cl Vin blanc sec Persil Quelques branches Sel, poivre Cuisez vos crevettes et langoustines.

Ravioles de langoustines sans oeufs, créme de chanterelles .

Ravioles de langoustines sans oeufs, créme de chanterelles .

Des petites ravioles à la crème , pour bien commencer l'année !! Pour 4 personnes : 12 langoustines crues 1 bouquet de persil 1 pointe de gingembre 1 c à soupe d'huile d'olive 40 cl de crème liquide 20 g de chanterelles séchées (ou morilles ou cépes).

Crème de langoustines

Crème de langoustines

Une entrée qui en épatera plus d’un! Ingrédients : 800g de langoustines 1 verre de vin blanc 2 cuil d’huile d’olive 50cl de crème fleurette 4 tranches de pain de mie Préparation :…

Langoustines à la crème de courgettes

Langoustines à la crème de courgettes

Vous recherchez une recette de crustacés simple et facile à réaliser ? Essayez cette recette de langoustines à la crème.

Pâtes à la crème de langoustines et gambas - Pasta alla crema di scampi e gamberi

Pâtes à la crème de langoustines et gambas - Pasta alla crema di scampi e gamberi

Cette recette de pâtes italienne aux langoustines et gambas est un pur délice.

Bisque de langoustines

Bisque de langoustines

Jeter les têtes et les carapaces des langoustines est impossible.

Cocotte de pommes de terre au fenouil, Sauce au vin blanc et fanes de fenouil

Cocotte de pommes de terre au fenouil, Sauce au vin blanc et fanes de fenouil

Cocotte de pommes de terre, fenouil et oignon Une idée trouvée sur l'excellent site "Les Jardins de  Priape".

Saumon mi-cuit, purée pommes de terre-fenouil, fenouil braisé à l'orange

Saumon mi-cuit, purée pommes de terre-fenouil, fenouil braisé à l'orange

Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.

Mousse de betterave au fenouil, « macédoine » de de pommes et noix au fenouil

Mousse de betterave au fenouil, « macédoine » de de pommes et noix au fenouil

Cette recette vient du bloc « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? En 365 recette végétariennes », mais on peut la retrouver sur Marmiton.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.