Crème brûlée au foie gras : recette très simplifiée

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Pour cette recette de verrines pour réveillons ou dîners chics, je vous propose d'utiliser, ou de réutiliser le foie gras de canard.

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CRÈME BRÛLÉE AU FOIE  GRAS

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CRÈME BRÛLÉE AU FOIE GRAS Pour : 2 personnes Durée : 2 heures Difficulté : facile Ingrédients : 100 g de foie gras frais (cru) 2 jaunes d'œufs 10 cl de lait 100 g de crème fleurette cassonade sel poivre Arôme truffe ou champignon (option) Préparation.

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CREME BRULEE AU FOIE GRAS

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Voici une délicieuse entrée pour débuter votre repas de fête.

Crème brûlée au foie gras

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Ingrédients (4 personnes): 100 gr de foie gras 10 cl de crème liquide sucre cassonade 1 pincée de 4 épices Préparation: Faire fondre a la casserole le foie gras dans la crème.

Crème Brûlée au Foie Gras et Cacahuètes

Crème Brûlée au Foie Gras et Cacahuètes

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes  Temps de Cuisson 20 Minutes   • 125 g de foie gras cru • 3 jaunes d'œufs • 15 cl de crème • 15 cl de lait • 25 g de cassonade • 25 g de cacahuètes non salées • sel et poivre 1-Faites ramollir.

Crème brûlée de foie gras et figues

Crème brûlée de foie gras et figues

​ Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 6 personnes :  300 gr de foie gras de canard cru  5 figues sèches  6 tranches de brioche 5 cl de cognac 25 cl de crème liquide  4 jaunes d'œufs  20 g de beurre 3 cuillères à soupe.

CREME BRULEE DE FOIE GRAS

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        L’entrée hype par excellence Votre marché (pr 9 minis soupières) : 100 g de foie gras cru ou mi-cuit 40 g de crème fraîche épaisse 2 c.

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Une recette toute simple et gourmande pour les fêtes, elle vous permettra de briller en société avec peu d’efforts et juste un peu de rigueur.

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  Pour 4 personnesPréparation : 10 mn , Cuisson : 10 mn 200 g de foie gras de canard entier 4 jaunes d’œufs.

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