Le bluff dans vos assiettes… Votre marché (pr 4 personnes) : 4 beaux portobello (champignon) d’un Ø d’environ 15 cm 200 gr de chèvre frais 4
Aujourd’hui, je vous fait découvrir un champignon que je ne connaissais pas encore il y a peu de temps.
Aujourd’hui est un grand jour car mon livre GREEN PROTEINES sort en librairie! Je n’habite pas en France, sinon je me serais précipitée ce matin dans une librairie pour pouvoir l’admirer! Ce livre a représenté un travail énorme puisqu’en plus des recettes.
Pour un lunch végétarien… Votre marché (pr 4 personnes) : ½ kilos de portobello (gros champignon brun) 1 échalote émincée 1 gousse d’ail émincée 3 c à s
Le portobello est le plus grand champignon domestique.
Bien souvent, je prépare mon sarrasin toujours comme plat d'accompagnement que je sert avec de la viande en sauce.
L’été se termine doucement, l’automne arrive à grands pas, et l’offre champignonneuse de Mushroom City au marché de Flagey, s’enrichit.
Quelques champignons portobellos sont mis à mariner pendant quelques heures dans; 1-2 cuillères à table d'huile d'olive 2-3 gou.
Du chou-fleur cuit à l'étouffée jusqu'à un petit début de caramélisation.
Un autre légume que j’aime beaucoup… Les champignons Mmmmmm! Quand la température le permet, ou si vous êtes comme moi, et que vous en faites durant toute l’année, la cuisson au B…
Un gros "mac'n cheese" qui goûte autre chose que la m.
Encore une belle assiette remplie de bons ingrédients pour un repas vegan complet ! Une délicieuse assiette parfaite et bien équilibrée.
Ingrédients pour 4 personnes: 1/4 tasse(s) basilic, frais hâché 2 CS mayonnaise 1 petit suisse.
Recette de cuisine facile pour préparer des calamars farcis au jambon et aux œufs, et trempés dans une délicieuse sauce.
Hello à vous tous,voici une autre recette de choux farcis,plus à l’ancienne,la farce et un peut différent de l’autre recette,merci à Boby et ces copains pour la dégustation de ce midi.
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