Pour moi le vrai gratin dauphinois, ne contient que des pommes de terre, de l'ail, de la muscade, de la crème sel et poivre.
Voici la première recette que j'ai réalisée avec du chou kale, un chou vert frisé non pommé.
INGREDIENTS 1 chou-rave4 pommes de terre à chair ferme2 gousses d'ail30 g de beurre40 cl de crème liquide entièresel, poivre .
INGREDIENTS 2 choux-raves800 g pommes de terre à chair ferme50 cl de lait1 gousse d’ailsel, poivre Peler.
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Bonjour !! Bonjour !! Aujourd’hui au menu, un de mes plats préférés !!! Le gratin dauphinois.
Bonjour !! Bonjour !! Aujourd’hui au menu, un de mes plats préférés !!! Le gratin dauphinois.
Aujourd’hui, je me lance dans la publication d’une recette polémique, le gratin dauphinois.
J’avais des pommes de terre et des courgettes à passer, alors je me suis dit : Pourquoi pas un gratin dauphinois à la crème de courgette ? Je n’avais jamais testé ce genre de choses, mais j’ai été agréablement surprise : ce gratin dauphinois à la crème.
Gratin dauphinois Attention, recette mythique ! Pour un dauphinois, né à Grenoble, voilà un plat incontournable et une recette authentique.
Le vrai gratin dauphinois en mini cocotte, vrai gratin dauphinois recette mini cocotte gratin crémeux et onctueux recette traditionnelle
Vous allez rire, mais c'est la première fois de ma vie que je faisais un gratin dauphinois ! J'en suis tellement fière que je le partage avec vous.
Je vous ai déjà donné la recette d’un gratin dauphinois à ma façon, c’est-à-dire avec du fromage.
Selem alaykoum/bonjour Le secrêt du vrai gratin dauphinois ,c’est de faire pré-cuire la pomme de terre dans une cocotte dans un mélange de lait, de crème et d’ail…on passe ensuite le tout au four afin qu’il gratine bien et sans fromage!! oui oui!!!pas.
Gratin dauphinois allégé ww Ah le gratin dauphinois ! Qui exige d'être cuit dans de la crème fraîche et du lait entier c'est délicieux mais pas très light tout ça !!! J'ai pris la même recette enfin la meme maniere de procéder mais avec seulement du.
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