Ribs de porc braisés à la chinoise

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INGREDIENTS : Ribs de porc 2 personnes 600 gr de ribs de porc 3 gousses d'ail 40 gr de blanc de poireau 3 cl de vin blanc 2 cas de sucre 2 cas sauce soja rouge 2 cas sauce soja noir 2 cas d'huile 15 gr de gingembre frais poivre 2 cas de sauce saveur.

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Recette N°837 Ingrédients 1,5 kg travers de porc 1 Oignon 4 Gousses d'ail 70 g Concentré de tomates 110 g Cassonade 20 cl Whisky 50 cl Ketchup 6 cl Sauce Worcestershire 1 cuillère à café de Tabasco 8 cl Vinaigre de cidre 1/2 cuillère à café poivre moulu.

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Une des recettes préférées de mon fils :-) Ingrédients : 600 à 800 g de tendrons de porc Marinade : 75 g de ketchup 25 g de moutarde 25 g de miel 15 g de soja 25 g d'huile d'olive 1 c à c bombée d'ail en poudre 1/2 c à c de gingembre en poudre poivre.

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