Boeuf dit marengo maison

Boeuf dit marengo maison
INGREDIENTS : 6 personnes 150 gr oignon grelot 250 gr de champignon de Paris 3 carottes 2 oignons 75 gr de concentré de tomates "1bt" 2 échalotes 2 gousses d'ail 3 cas de fécule de pomme de terre sel - poivre thym - laurier 40 cl de bouillon de boeuf.

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Le poulet marengo est un plat traditionnel Français qui aurait été créé par le cuisinier de Bonaparte juste après la bataille de Marengo (14 juin 1800).

Veau Marengo

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Mon veau façon marengo cuisiné au cookeo accompagné de frites maison en spirale .

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La légende veut que Le poulet Marengo ait été créé par le cuisinier de Bonaparte avec les seuls ingrédients disponibles dans une proche.

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Ou Lapin Marengo tant elle en respecte l'esprit et les ingrédients ; ce qu'il y a dans le jardin ou dans le frigo.

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Un délicieux et savoureux veau marengo en cocotte cuit au four

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Recette classique de la cuisine française ; le veau Marengo

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Si Marengo est juste le nom d'une bataille Napoléonienne, ce post est pour toi.

VEAU MARENGO

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VEAU MARENGO 1 kg de veau pour blanquette 20 g de beurre 2 c à s d'huile 1 c à s de farine 200 ml de fond de veau ( moi j'ai mis 1 cuillère à soupe de fond de veau que j'ai fait fondre dans 200 ml d'eau) 300 ml de vin blanc 1 c à s de cognac (facultatif.

Veau marengo mijoté 1 heure 30 en cocotte au four.

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Le veau marengo mijoté en cocotte est un plat délicieux qui se déguste en famille.

Veau Marengo & Polenta

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Veau Marengo & Polenta (pour 5 personnes) Ingrédients: 1,2 kg de veau (poitrine, épaule ou collet) 1 oignon 1 carotte 2 ou 3 gousses d'ail 120 gr d'olives vertes farcies d'amandes 400 gr de tomates pelées (en boîte) 2 dl de vin blanc 1 citron 1 bouquet.

Spaghettis façon marengo au thermomix, préparés en 5 minutes.

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Comment faire des spaghettis façon marengo au thermomix en 5 minutes? Une recette thermomix inratable avec 14 ingrédients, en 13 étapes.

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