Riz portugais aux pois chiches et morue Une façon parmi des milliers de préparer la morue selon les portugais.
Voici ma recette de brandade de morue : Un grand classique composé de purée et de poisson, ultra-simple à préparer pour un repas équilibré.
Morue aux poivrons confits Ingrédients pour 2 à 3 repas 400 g morue salée soit un paquet 1 poivron rouge et 1 jaune 1 poignée de tomates cerise pour moi, elles abondent dans le jardin Huile d…
Des pavés de morue pochés puis rôtis au four avec des poivrons, accompagnés de pois chiches.
Embarquons pour le Portugal avec cette classique salade de morue et pois chiches
Savoureuse soupe de pois chiches à la morue, typique de la semaine sainte espagnole.
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de pois chiches secs ou 600 g gonflés 300 g de morue 500 g de chou vert 3 tomates 2 carottes 2.
Les pois chiches trempés se conservent au congélateur pour en avoir toujours sous la main Visitez les recettes antérieures de morue pour.
Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de Morue 2 Grosses tomates bien mûres 1/2 Bocal de pimientos del piquillo 1 Oignon rouge 2 Gousses d’ail Persil haché 1/2 verre de vin blanc sec 1 Morceau…
La recette de "Bacalhau com grão de bico" (traduction du titre) est traditionnelle au Portugal.
Merci à mon ami Nicholas qui m'a parlé de cette recette , c'est vrai que c'était tellement bon! Morue en sauce de poivrons, tomates et .
La morue cuite à l'eau ne doit jamais bouillir, juste frémissante !!! sinon elle se recroqueville et durci.
La morue cuite à l'eau ne doit jamais bouillir, juste frémissante !!! sinon elle se recroqueville et durci Ingrédients pour 4.
Je me suis inspirée d'une salade traditionnelle portugaise "Salada de bacalhau com grão-de-bico" détournée en plat principal : .
Le " potaje de vigilia " ( vendredi maigre ) est un potage servit traditionnellement le Vendredi Saint en Espagne.
Une recette végétalienne et minimaliste car dedans il y a juste des pois chiche et des oignons et c’est là que réside tout mon petit secret : des oignons délicieusement confits qui apporteron…
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Une recette simple et rapide pour redécouvrir la morue et tous ses bienfaits.
Les carottes sont présentes dans de nombreuses recettes, mais pas toujours mises en valeur pour elle-mêmes.
Le blog n'a pas été très animé ces derniers temps, pour cause de vacances, travaux et absence de réseau, mais il prend de bonnes résolutions pour la rentrée ! Voici une idée pour profiter pleinement des tomates de fin d'été, ultra gorgées de soleil et.
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