Il me reste quelques coings et pommes un peu flétris alors j'ai piqué la recette du crumble de Viviane du blog "Quoi qu'on mange ?".
Une amie m'a gentiment offert des coings de son jardin, c'était une première pour moi, n'en ayant jamais préparé moi-même ! Avant c'é.
Chaque année, dès que les coings pointent le bout de leur nez, c’est gelée et pâte de fruit.
Quand revient la saison des coings, je jubile car j'adore ce fruit si parfumé, qui pourtant ne se laisse pas facilement approcher.
Un petit crumble bien agréable à déguster pour le goûter; si vous le souhaitez vous pourrez ajouter quelques pommes, cela est très bon aussi.
Bon, je crois que j’ai réuni dans ce délicieux crumble, 3 fruits à feuilles pour rentrer dans le thème de la « Bataille Food » de Samar du super blog « Mes inspirations culinaires« .
Etre locavore vous oblige à respecter la saisonnalité des fruits et légumes.
Il y a bien un dessert que j'apprécie à faire et à déguster, c'est le crumble.
L'alliance de la pomme, du coings et de la noix Bonjour les biquets, A l'automne, on trouve des noix, des pommes et de magnifiques coings.
Profitons des derniers coings pour réaliser une délicieuse gelée parfumée au pain d'épices, précieuse pour glacer une tarte, déglacer une volaille ou le canard.
Après avoir préparé notre délicieuse gelée de coings il nous restait de la pulpe de coings.
Après avoir fait de la confiture pommes coings , voilà que mon homme me ramène de nouveau un plein carton de coings.
Recette : chutney de coings aux épices - Chutney de coings Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 5 coings de taille moyenne 100 ml d’huile végétale 2 gousses d\'ail…
Un cageot de coings offert par une douce amie et me voilà partie dans la gelée de coings, bon j’en ai déjà fait mais surtout de tenter de réussir de la pâte de coings.
Oh ! Des coings ! Que faire avec ? De la pâte ? De la gelée ? De la compote ? Aujourd’hui, je vais faire de la confiture ! La recette : 1.
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