La Boulangerie Co'Pain à Roubaix
Une nouvelle boulangerie vient d’ouvrir à Roubaix à proximité du Parc Barbieux ! La boulangerie Co’pain offre une gamme de pains bio assez large qui va combler tout le quartier.
Pain maison comme à la boulangerie boulangerie, pain
Pain maison au noix facile, avec toutes les astuces pour le réussir et avoir un résutat de pain boulanger.
Goku Asian Food à Roubaix – restaurant
Un nouveau restaurant asiatique débarque au 223Bis Avenue Gustave Delory à Roubaix ! GOKU Asian Food va régaler les fans d’asian food fusion avec ses sushis, pad thaï et poulets fris coréens ! Suivez les sur Facebook et Instagram pour découvrir leur.
L’École Internationale de Boulangerie au levain naturel de Thomas Teffri-Chambelland
Biologiste de formation et enseignant, Thomas Teffri-Chambelland crée en 2001 une boulangerie spécialisée dans la panification au levain (boulangerie Lapaline), à laquelle s’ajoutent en 2007 une exploitation agricole productrice de variétés de céréales.
Tarte feuilletée aux endives et pavé de Roubaix
Je l'avoue cette recette est le prétexte pour mettre en avant un fromage de ma région.
Ch'tie tarte à la rhubarbe - balade régionale à Roubaix expo street art
C'est une tarte à la rhubarbe à la mode du nord avec une pate briochée à gros bord et une crème pâtissière comme la tarte au libouli sur laquelle on ajoute des tronçons de rhubarbe.
Sandwich américain - les pavés du Paris Roubaix
Aujourd'hui ça n'est pas de la grande cuisine, mais une recette qui se devait de figurer sur mon blog car elle me rappelle de belles soirées entre amis.
Pain au chocolat {comme à la boulangerie}
Aujourd'hui, je vous propose de faire vous-même vos pain au chocolat.
Comment faire du pain sans levure de boulanger ?
Le pain, cet aliment incontournable des repas dans une grande partie des pays du monde.
La recette du pain de complet d'Éric Kayser
Le pain complet est incontournable dans notre alimentation, surtout si on souhaite équilibrer ses repas.
Formation gratuite Respectus Panis® dispensée par les Ambassadeurs du pain
Les Ambassadeurs du Pain, qui ont mis au point la méthode de panification Respectus Panis ®, proposent une formation en direct sur Youtube.
Pâte à pain et levure de boulanger : une synergie édifiante
Aujourd'hui, un peu de science avec cette étude sur la synergie entre la levure de boulanger et la pâte à pain, parue dans la plupart des revues scientifiques.
Protocole pour du pain au levain au quotidien
Faire du pain au levain au quotidien, utopie ou réalité ? C'est possible, et c'est facile, même pour les débutant⸱es.
La recette du pain de maïs du blog Amande & Basilic
Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Pour : 8 parts environ Ingrédients : 250 g de farine de maïs jaune 80 g de fécule de maïs 2 càc bombées de poudre à lever ½ càc de bicarbonate ¼ càc de sel 375 mL de lait végétal ou un mélange lait et eau.
La recette du pain maison à la caroube et à la lavander
J'ai découvert la farine de caroube lors d'un long séjour au Portugal.
Additifs, résidus de pesticides… Le pain, un aliment industriel comme les autres ?
60 millions de consommateurs a analysé 65 pains, répartis sous 5 familles (pains de mie nature, pains de mie aux céréales, baguettes blanches et tradition, pains boule, pains complets) afin de rechercher de contaminants (pesticides et mycotoxines).
Pain de graines (sans gluten, vegan, boulangerie)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Brownie Gluten Free, recette de la Boulangerie Chambelland, Paris
Certains d'entre vous connaissent la boulangerie Chambelland à Paris.
Boulangerie ( pains, viennoiseries )
Tresse de pain aux raisins À LA MAP Bagels Bagels aux canneberges et à l'orange Baguettes de pain ❤️ Baguettes de pain français.
Boulangerie Utopie
Si je vous dis Utopie, vous ne penserez pas forcément à une boulangerie ! Et pourtant cette petite pépite nichée 20 Rue Jean-Pierre Timbaud à Paris 11ème vaut vraiment le détour !!! J&rsq…
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