La torta mimosa (tarte mimosa) une spécialité italienne au visuel vraiment original et très simple à réaliser, de la génoise, du mascarpone et des oeufs.
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Une entrée vintage avec ces oeufs mimosa qui offrent une multitude de possibilité d'assaisonnement.
Un poireau entier que l’on déguste dans sa peau : la partie intérieure va confire, on lui ajoute une petite vinaigrette et des œufs durs avec quelques noisettes pour un pointe de modernité Un préparation toute simple au four pour 2 personnes : 2 poireaux.
Je dois avouer que certains soirs j'ai plus envie de manger juste des crudités qu'un repas entier ! D'habitude, ce sont les œufs mimosa o.
Ingrédients : pour 2 personnes 3 poireaux de taille moyenne (1, 250 kg) 4 œufs La vinaigrette (huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde , sel et poivre) Préparation : Laver et rincer les poireaux (coupez-les en deux dans le sens de la longueur).
Salut Salut !!! C’est une entrée bien sympathique que je vous propose aujourd’hui.
Salut Salut !!! C’est une entrée bien sympathique que je vous propose aujourd’hui.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Marina S Recettes Approuvées Ingrédients : 4 poireaux moyens 500 g d'eau 1 feuille de laurier 3 œufs 30 g de beurre salé (environ) le jus 1/2 citron 1 c.
Ma maman préparait de temps en temps des poireaux vinaigrette… Personnellement, j'avoue, je n'y pense pas.
Poireaux, crème légère et ail confit infusé Elle et Vire, œuf, jus de citron, fleur de sel , ciboulette
Pâques étant dans 15 jours, il est temps de réfléchir au menu.
Une assiette parfaite pour un dîner ou une entrée en prenant soin bien sûr d'adapter les quantités.
Œufs mimosa au blanc de dinde et cornichons Il me restait une tranche de blanc de dinde dans mon réfrigérateur et comme j'avais décidé de préparer des œufs mimosa, je l'ai ajouté à mes ingrédients.
Cette recette d'œufs mimosa est très simple à faire mais va ravir vos invités lors d'un apéritif dinatoire, d'une entrée froide ou tout simplement à Noël, Pâques et Halloween.
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