Comme l’épeautre, le kamut est une céréale très ancienne cultivée en agriculture biologique.
Cette recette ultra facile sans gluten, sans farine à base de graines bio est réalisée en partenariat avec les farines mon Fournil, certifiées par l'AFDIAG.
Ingrédients : - 240ml d’eau - 1cc de sel - 2cc de sucre - 15g de beurre - 2cc de lait en poudre - 400g de farine de kamut - 1cc de levure déshydratée Farine de Kamut… j’ai découvert ce nom en flânant sur le blog de Minouchka .
Une autre recette de pain cocotte au levain fait maison ici dans une version très savoureuse à base de farine de blé de kamut (khorasan) que l'on trou
Bonjour! On reprend doucement la boulange! Mine de rien, ça m’a manqué ;) Un petit pain tout simple, je suis reparti de mon pain au Kamut et j’ai juste remplacé la moitié de la f…
Un Pain semoule-kamut, à la croûte tellement craquante et à la mie légère au délicieux goût du kamut.
Nous avons vraiment apprécié le goût de ce Pain au Kamut & aux amandes, sa croûte craquante, sa mie très moelleuse et sa bonne conservation.
Un pain au kamut aux proportions généreuses! mais peu importe puisqu'il était délicieux et tellement léger.
Un pain sans pétrissage express, à la brousse maison ,moelleux et si cotonneux, khobz eddar au four pour changer du beurre et babeurre, du pain faci
Enfin un pain, ça faisait longtemps que je n'avais fait autre chose qu'un simple pain blanc! L'automne, c'est la saison des noisettes, alors.
Deux fois par semaine, au moins, je fais mon pain au levain ! Mon levain a déjà 4 ans !!!!! Il se porte à merveille et il fait même des petits.
Encore un burger aujourd’hui… et oui j’adore ça, et le burger de soja me manquait! Celui-ce est très facile à faire, pas de trempage de légumineuses, ni de préparation à hacher.
Bonjour à tous, Je me suis lancée depuis peu dans la fabrication de pain maison, par envie de l'avoir fait moi-même et surtout je sais ce.
Connaissez-vous cette céréale très ancienne que l'on trouve en magasin bio? Elle m'a donné un pain très digeste, à la saveur délicieuse.
Un grand merci à Florence, grâce à qui j'ai découvert , l'an dernier, la fabrication du pain sur poolish.
Bonjour, Je vous partage une autre version d'un pain maison fait avec la farine de blé khorasan (le Kamut).
Depuis des années nous sommes fans de cookies et de madeleines ! !!!!!! Un petit plus aujourd’hui, j'ai remplacé une partie de la farine de blé par de la farine de kamut .
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