La recettes des aubergines à la sauce ponzu, une recette simple et savoureuse d'origine japonaise
Cette salade de moules et de salicornes ,a été mise au menu car en faisant mes courses il y en avait chez le poissonnier donc pas d'hésitation!
Recette du tartare de thon cru à la sauce ponzu japonaise et au wasabi
Vous connaissez la sauce Ponzu ? J'adore intégrer dans mes recettes des sauces ou épices spécifiques et utiliser des ingrédients qui une fois la recette réalisée peuvent être oubliés dans un placard, ou dans le réfrigérateur selon le type de produit.
Je vous ai parlé la semaine dernière de ma nouvelle addiction, le Yuzu, cet agrume japonais top tendance.
Recette du wok de tofu rapide et facile avec de la sauce ponzu
La recette facile et rapide de la sauce ponzu faite maison, une sauce japonaise au soja et aux agrumes
Ingrédients; 2 Gâteaux au yaourt ( un dans un moule a cake et l autre dans un moule a gâteau) 2 tablettes au chocolat noir pâtissier 250 gr de mascarpone crème liquide a 30% 1 pâte a sucre bleue mikado 10 petit beurrefeuille de sucre Préparation: Battre.
J’ai déjà préparé cette sauce avec du saumon, un délice à base de soya et du jus de yuzu, un agrume qui pousse au Japon.
Un grand merci à Isabelle, qui dans le cadre de notre partenariat a eu la gentillesse de m'envoyer des nouveaux produits.
La grosse mode/folie du kale touche gentiment à sa fin et je n’avais pas encore goûté à ces fameuses ‘chips’ de légume croustillantes!.
Dans ma p'tite cuisine, les inspirations et les produits du monde se mélangent pour mon plaisir et celui des gourmands qui partagent mes recettes.
La recette de Thomas Chisholm, chef du restaurant Chocho à ParisNiveau de difficulté : facile
Ca me fait toujours ça quand je rentre d’un cours de chez Sang-Hoon Degeimbre (Air du Temps **), j’ai envie de déguster encore son.
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