Boeuf sauté à la citronnelle
Un plat délicieusement mariné, à découvrir d'urgence !!
Cahier de gourmandises
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Poulet sauté au gingembre et à La citronnelle
COMMENT UTILISER la citronnelle EN CUISINE ? Utilisez la citronnelle pour aromatiser vos crudités, salades, marinades et potages.
Tentacule de poulpe sauté à l'ail et citronnelle
Tentacule de poulpe sauté à l'ail et à la citronnelle Ingrédients : 1 tentacule de poulpe (environ 300 g), 20 cl de vin blanc, 1 feuille.
Porc vietnamien mijoté à la citronnelle et son riz sauté
600 g d’échine de porc 3 bâtons de citronnelle 1 morceau de gingembre 3 cas de miel 3 cas de nuoc mam 2 cas de sauce soja 2 échalotes 2 gousses d’ail pour le riz sauté : 500 g de riz basmati ou jasmin 2 œufs 3 oignons frais huile de sésame 1 poivron.
Riz sauté au veau à la citronnelle
Des recettes sans blabla I En-K de gourmandise I Découvrez les recettes faciles et succulentes de Karine.
Riz sauté aux saucisses thaï à la citronnelle
Ce n'est pas une nouvelle, mais j'adore le riz et le cuisiner avec des p'tits pois, comme un riz cantonnais.
Rouleaux de printemps bœuf citronnelle (pas à pas en photos)
Rouleaux de printemps bœuf citronnelle (pas à pas en photos) Une recette de Bernard Laurance extraite de son livre « Le grain de sel de Bernard : mon tour du monde en plus de 150 plats » chez Flammarion pour le prix du livre gourmand 2015.
Boeuf à la citronnelle
Un petit tour en Asie ! Pour 4 personnes : 700 g de filet de boeuf 1 c à soupe de gingembre haché 1 oignon rouge 3 gousses d'ail hachées 3 batons de citronnelle hachées finement (partie blanche uniquement) 2 c à soupe de nuoc mam 1 c à soupe de jus de.
Ragoût de bœuf vietnamien à la citronnelle
Pour 4 : 800 g de viande de bœuf type pour bourguignon, ou gite 2 cube de bouillon de légumes 1 ou 2 gousses d’ail 2 badianes ou anis étoilé 4 échalotes moyennes ciselées 1 càs de sucre 2 càs de nuoc mam 2 bâtons de citronnelle 70 gr de concentré de.
Bo kho sa, bœuf à la citronnelle du Vietnam
500 g de pavé de rumsteak 1 ou 2 tige de citronnelle fraîche 3 oignons jeunes 50 ml de sauce aux huitres huile de sésame sel Couper le boeuf en tranches fines.
BROCHETTES DE BOEUF À LA CITRONNELLE
Une recette vraiment excellente du maitre du grille Steven Raichlen BROCHETTES DE BŒUF À LA CITRONNELLE Pour la marinade 2 gousses d'a.
Ragoût de boeuf à la citronnelle (Bò kho sả)
Delicieuse recette vietnamienne de ragoût de bœuf (en vietnamien, bò = bœuf et kho = mijoter) issu de l’influence culinaire française et du fameux bœuf aux carottes.
Laab neur, salade thaï épicée au bœuf grillé et citronnelle
Cette salade à base de viande et d’herbes fraîches est encore une fois, un délice de la cuisine thaïlandaise.
Soupe de nouilles de riz au boeuf, légumes, thé vert, citronnelle, gingembre et lait de coco
Recette soupe boeuf nouille citronelle
Nouvel an chinois - nouilles au boeuf - gingembre - citronnelle
Le Nouvel An chinois, Nouvel An du calendrier chinois ou Nouvel An lunaire ou « passage de l’année » est le premier jour du premier mois.
Ragoût vietnamien de boeuf à la citronnelle (Bò kho sả)
Voici une savoureuse recette qui a enchanté nos palais et embaumé la maison pendant 2 jours ! Elle provient du talentueux blog " La .
Salade de boeuf, citronnelle, menthe et coriandre
Marre des plats en sauce, des soupes, bref envie d’un peu de fraîcheur, voilà une salade intemporelle et délicieuse, surtout si l’on ne lésine pas sur la menthe et la coriandre … …
Emincé de poulet à la citronnelle
Une délicieuse recette qui ne laisse pas les papilles indifférentes: le poulet est doux et parfumé et surtout il fond dans la bouche! Dans la recette d'origine, c'est de la citronnelle fraîche qui était utilisée, pour ma part j'en ai pris de la séchée.
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