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Voilà une nouvelle idée pour utiliser vos jaunes d’œufs ! A servir nature, accompagné d'une crème anglaise ou de glace à la vanille.

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Pour 8 personnes Pour la dacquoise à la noisette : 2 blancs d'oeufs 50 g de poudre de noisettes (à défaut amande) 50 g de sucre glace 15 g de sucre semoule 1 pincée de sel Sucre glace pour saupoudrer 1 petite poignée de noisettes concassées (facultatif).

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Une recette aperçue il y a quelques jours sur internet , j'ai modifié 1 ou 2 choses pour faire avec ce que j'avais , un très très bon dessert à refaire sans hésiter !! Assiette de présentation en porcelaine de chez Tasse&Assiette Modèle Black or White.

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