De jolies tartelettes composées d'un palet breton parfumé au cacao et à la fleur de sel, où se cache un cœur au caramel au beurre salé et surmonté d'une ganache au chocolat et d'une ganache à la pâte à tartiner aux noisettes.
, Clin d'oeil à ses fonctions à la tête de l'association Relais Desserts depuis 2018, .
Cake chocolat ganache, un délicieux gâteau ganaché à la crème, moelleux et fondant pour votre dessert, vous y trouvez ici la recette la plus facile.
Une belle ganache, d’une belle tenue pour fourrer des gâteaux (y compris les gâteaux couverts de pâte à sucre ) ou des macarons GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache) 300 gr de purée de framboise (je prend celle du commerce) 30 gr de jus de citron.
Bonjour! Nouveau test de macarons, du classique avec des macarons au chocolat noir.
Bonjour! Nouvel essai de macarons au chocolat, cette fois, avec une ganache simple.
Ingrédients pâte croustillante à la noisette : – 40 gr de beurre – 40 gr de cassonade – 1 pincée de fleur de sel – 50 gr de poudre de noisettes – 40 gr de farine Préch…
Recette facile et inratable de meringue marbrée (swirl meringue) au chocolat, caramel, fruits, spéculoos.
Bonjour, voici une petite recette imaginée rapidement pour le concours Tea Time du tout premier salon de la pâtisserie de Marseille.
Coucou tout le monde !!! Je voulais en ce premier mai, à défaut de vous offrir du muguet même virtuel, vous souhaiter tout le bonheur possible à vous et votre famille !!! De la joie, de la b…
Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Enfin, ça y est j'ai réalisé mes premiers macarons !!!!!!!!Après avoir suivi un cours auprès de Cuisine Aptitude sur le sujet .
J'ai déjà testé beaucoup de macarons, j'ai plusieurs recettes mais les ingrédients restent les mêmes.
Poire en meringue sur son lit de chocolat, à faire au thermomix pour marier les poires et el chocolat, un duo de choc qui fera toujours ses preuves
Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure Recette : délicate Ingrédients pour une trentaine de petites meuringues : 4.
Une grosse envie de chocolat qui m'a prise subitement, d'où ce délicieux gâteau bien chocolaté! Ingrédients pour un moule 15 X 15 : Gâteau (à faire 2 fois) : 50 gr de chocolat fondu 1 petit suisses 1 oeuf 30 gr de sucre 20 gr de farine 40 gr de poudre.
Ce gâteau au chocolat délicatement surmonté de meringue cache des éclats de noisettes croquants.
Une meringue simple à faire au thermomix avec laquelle vous ferez et réussirez plein de sujets , de bonnes meringues et de belles recettes
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