Muffins au son, aux carottes et aux raisins secs

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Carottes à la cannelle, raisins secs et noix Une recette de Lorraine Pascale qui nous montre comment préparer les carottes de façon différente en les rendant du coup exotiques.

MUFFINS AU CAFÉ ET RAISINS SECS

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Ingrédients : pour 67 mini muffins 180 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 cuillerée à café de levure chimique 125 g de beurre doux en pommade 120 g de sucre en poudre 50 g de raisins secs (raisins blonds) 4 cuillerées à soupe de jus de citron.

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