Velouté de carottes aux épices et lait de coco
Samedi, 9 h du matin, et rien de prêt encore pour accueillir les merveilles à la maison pour un atelier photo avec Isabelle Rauzenbaum.
Pâte d'olive verte (végétalien, vegan) ?
La pâte d'olive verte est une version languedocienne, provençale, mais aussi italienne, de la noire tapenade provençale.
Shrimps and zucchini in a coconut curry sauce
A quick and easy meal of shrimps… It’s loaded with zucchini and simmered in a flavorful coconut milk with curry
Spécialité des États-Unis : Sauce ranch
Récemment je suis tombée sur un article qui m'a bien intriguée sur les aliments américains que les habitants d'autres pays trouvent étranges.
Crevettes et courgettes, sauce coco curry
Un repas aux crevettes rapide et facile à réaliser… Il est garni de courgettes et mijoté dans un délicieux lait de coco aromatisé au curry
Salade tiède de brocolis avocat et cresson, sauce yaourt grec tahiné et citron
Vert poivré du cresson, vert tendre du brocolis, vert fondant de l'avocat.
A la recherche des oeufs brouillés parfaits #1
L'œuf brouillé n'est pas une préparation si installée en France, alors que c'est la recette de base de toute ménagère américaine.
Dos de cabillaud en sauce curry et petits pois
(NOTE : This recipe is available in English here) Quand on veut acheter du curry (je parle du mélange d’épices qui sert à confectionner les plats du même nom), en fait on a l’embarras du choix, car…
Onglet au Tokay (Pinot Gris) | Je cuisine donc je suis
Des lanières d'onglet poêlées avec une sauce au Tokay / Pinot Gris , beurre et échalotes.
Chicken with vegetables, light sauce with yoghurt and curry
Yoghurt, the magic ingredient that allows you to make a tasty but light sauce.
Spécialité indienne : Rogan Josh, l’agneau du cachemire
Aujourd'hui je vous propose un plat à l'agneau issu du livre "Bolly Cook".
Poulet aux légumes, sauce légère au yaourt et curry
Le yaourt, l’ingrédient magique qui vous permet de faire une sauce savoureuse mais légère.
Curry d'Oeufs Sri-Lankais | Je cuisine donc je suis
Recette végétarienne traditionnelle du Sri Lanka à base d'oeufs et sauce au curry
Power bowl d’automne
Vous arrive-t-il parfois de manquer de temps et de grincer des dents à l'idée de préparer le dîner? Moi je plaide coupable! Si je ne prends pas le temps de planifier ce que je compte faire et de préparer un peu à l'avance, ça peut virer à la panique.
Spécialité du Honduras : Pupusas
J'ai un peu honte de vous avouer que quand j'ai découvert que la France disputait un match avec le Honduras, je suis restée perplexe car je ne suis absolument pas capable de placer ce pays sur une carte, et donc encore moins de savoir ce qui se mange.
Sauce de lentilles corail au curry
(NOTE : This recipe is available in English here) Les lentilles corail, si on les cuit trop, elles finissent en bouillie.
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