Bigarade de caneton, maltaise d’asperges

Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.

Poitrine de pintade d’al Wusla aux dattes

L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.

Source: Renards Gourmets

Moules aux épices de tajine

Moules aux épices de tajine Ingrédients : 800 g de moules de bouchot par personne, 1 oignon, 40 cl de vin blanc, du persil plat, des.

Source: amafacon

Foire du vin de Falset et visite de la coopérative

Foire du vin de Falset et visite de la coopérative Il s'agit du salon des vins AOC qualifiée Priorat et de l'AOC Montsant qui est une grande fête de la région depuis déjà 23 années.

Source: A Prendre Sans Faim

Pourquoi choisir du vin bio

Pourquoi choisir du vin bio ? Dans l’univers des vins, il existe une infinité de saveurs, d’arômes, de cépages… Chaque bouteille est unique.

Source: Fourneaux Et Fourchettes

Tajine de colin (merlu)

Tajine de colin (merlu) Ingrédients : 400 g de colin, 2 à 3 belles tomates, 1 gros oignon, 20 cl de vin blanc, 2 gousses d'ail, 1 càc d''.

Source: amafacon

Cœur de Pom' Fines bulles de fruits

Cœur de Pom' Fines bulles de fruits Noël, la Saint-Sylvestre, puis la galette des rois sont autant de moments festifs qui s'enchaînent les uns derrière les autres et où l'on se retrouve en famille ou entre amis.

Source: A Prendre Sans Faim

Visite et dégustations de vins à Bodegas Mas Alta - Vilella Alta

Visite et dégustations de vins à Bodegas Mas Alta - Vilella Alta En visitant la Costa Daurada en Catalogne, plus précisément la région du Priorat et de Montsant, à la découverte de ses vins et de sa gastronomie, on s'est d'abord arrêté le premier jour.

Source: A Prendre Sans Faim

Poulet aux légumes pour couscous

Poulet aux légumes pour couscous Ingrédients : 1 poulet coupé en 6 morceaux, 1 gros oignon, 20 cl de vin blanc, 20 cl de bouillon de.

Source: amafacon

Poulet Aux Herbes Épices & Vin Blanc

Poulet Aux Herbes Épices & Vin Blanc (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 joli poulet fermier environ 1,3 kg Diverses herbes fraîches (ici: origan, basilic grec, thym, persil) selon votre marché ou envies 1 càs de poudre de Tandoori 3 dl de vin blanc sec.

Source: L'Eau à la Bouche

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset Les meilleurs cavistes des AOQ Priorat et AO Montsant se retrouvent chaque année au Château de Falset pour une dégustation de blancs accompagnée de différents fromages catalans, de jambon de pays, de moules.

Source: A Prendre Sans Faim

Tajine de pigeon au concombre sauce Kir

100% avec les produits du jardin (sauf le vin blanc et le sel !) Tajine de pigeon au concombre sauce Kir Ingrédients : 1 pigeon, 1.

Source: amafacon

Tajine de pigeon aux abricots secs

Tajine de pigeon aux abricots secs Ingrédients, 1 pigeon, 100 g d'abriots sec, 5 à 6 olives noires, 10 cl de vin blanc, épices à tajine,.

Source: amafacon

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona Pour finir notre parcours oenotouristique en Catalogne, à la découverte des vins du Priorat et de Monsant, ainsi que de certaines de leurs spécialités gastronomiques à travers quelques restaurants, on a déjeuner à "La.

Source: A Prendre Sans Faim