Mousses au chocolat caramel & ananas au Rhum et à la vanille
Le chocolat et moi c'est une histoire d'amour qui me veut du mal .
Carpaccio d'ananas, mousse d'ananas rhum, citron vert
J’ai eu du mal à réussir cette recette à base d’ananas, j’ai modifié la façon de procéder car l’ananas réagit mal avec la gélatine.
Carpaccio d'ananas macéré au rhum et sa mousse ananas-coco, citron vert
Pour nous extraire de cette grisaille et des températures qui ont brutalement chuté, nous avons choisi de vous proposer un dessert exotique et parfumé relevé d'une pointe d'alcool afin de réchauffer l'ambiance, de ramener un peu de couleur et de nous.
Recette : Rhum vanille (rhum arrangé)
Recette : Rhum vanille (rhum arrangé) - Rhum vanille Préparation de la recette : 4 mois Pour : 1l de rhum vanille Nous avons consacré un article de conseils pour faire du rhum arrangé maison, je vous…
Mousses d'ananas
Je vous ai un peu abandonné la semaine dernière et pour cause, la grippe est gentiment venue me rendre visite! Mais après avoir passé 5 jours au fond de mon lit (avec en plus deux enfants malades, sinon ça ne serait pas drôle!), j’ai décidé qu’il était.
Rhum caramel, ananas et vanille
Et oui, les beaux jours arrivent, donc il est temps de commencer à préparer les rhums arrangés de l'été! Donc voilà la recette qui fait l'unanimité au restaurant.
Moelleux piña colada ananas coco rhum et chantilly au Rhum
Ingrédients : pour 6 personnes Les moelleux 50 g de beurre fondu 2 œufs 50 g de sucre en poudre 15 ml de rhum ambré (Négrita) 1 pincée de sel fin 30 g de farine type 45 ou type 55 1 cuillerée à café de levure chimique 50 g de noix de coco râpée 80 g.
Rhum Arrangé Grain de Café-Vanille - recette rhum café
Comment faire un rhum arrangé grain de café-vanille ? Le rhum arrangé est une spécialité de l'île de La Réunion.
Rhum Arrangé Raisin Blanc vanille Bourbon - Un rhum arrangé doux
Recette rhum arrangé au raisin blanc.
Rhum Arrangé aux fraises et vanille de Madagascar - Rhum Arrangé
Réaliser une délicieuse recette de rhum arrangé avec de la fraise, basilic et de vanille bourbon de Madagascar.
"Jeeju" d'après Richard Sève : biscuit vanille agrumes rhum - feuilletine chocolat noisettes - crémeux caramel - crème citron - mousse au chocolat
Lorsque j'ai feuilleté, il y a un an, le magazine "Fou de Pâtisserie" n°4, ce qui m'a attiré, c'est le nom, "Jeeju", qui sonne comme un joyau, une invitation au voyage.
Mousses de vanille et de caramel au topping gourmand
« Bococo lajoue gourmand »La recette de Benjamin Moine, chef de Benjamin à la Teste de Buch (33)Niveau de difficulté : facile
Gratin d'Ananas au Rhum à la Vanille de Madagascar - Chef Arnaud Vanile
Gratin d'ananas au rhum à la vanille: recette de gratin original, un plat délicieux, le gratin d'ananas au rhum et à la vanille de Madagascar.
Ananas au Rhum et Caramel au Lait de Coco
Ananas au Rhum et Caramel au Lait de Coco (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 gros ananas 25 gr de beurre 2 càs de vergeoise (ou sucre brun) 2 dl de lait de noix de coco 2 càs de rhum (ou selon goût) 1 glace vanille Préparation: Commencer par couper les.
Duo de mousses de jambon et de tomates séchées
Le week-end approche et je suis sûre que vous êtes à la recherche de quoi grignoter à l’apéro.
Les avis