Les endives au jambon qui changent : orange, coriandre & parmesan

Les endives au jambon qui changent : orange, coriandre & parmesan
Les endives au jambon c'est sympa de temps en temps mais niveau goût pour moi cela n'a rien d'extraordinaire.

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Gratin de chicons (endives) au jambon cru et au parmesan

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Les chicons ou endives, soit on déteste, soit on adore.

Salade d'endives, cœurs de palmiers, thon, avocat, radis et coriandre

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Une salade légère et équilibrée, simple et rapide à faire mais gourmande et pleine de saveurs !

Rôti de cabillaud au pesto de coriandre et jambon fumé

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Pour 3 : 400 g de dos de cabillaud 1 bouquet de coriandre 40 g de pignons 6 tranches de jambon fumé huile d’olive sel Chauffer le four à 200°C.

Endives Gratinées au Parmesan

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Endives gratinées au parmesan ww, un savoureux plat léger à base d'endives cuites au four, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Des Poireaux au jambon façon endives au jambon

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Les endives au jambon font rarement le bonheur des enfants, je vous propose donc de remplacer les endives, si fortes en goût, par des blancs de poireaux.

Navettes d'endives parmesan pécan

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Peler l'ail et le broyer avec un peu de sel pour le réduire en pâte.

Flan de brocolis au jambon et à la coriandre

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  On continue dans la série des flans.

Tarte à la carotte, coriandre et jambon fumé

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Voici une nouvelle recette de repas froid que j’ai emmené dans ma gamelle de midi.

Saumonette (roussette) sauce crème parmesan et riz au parmesan

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Saumonette (roussette) sauce crème parmesan et riz au parmesan   Ingrédients pour 1 personne : 1 saumonette.

Gratin d'endives et parmesan

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Avis perso : Hum c'est délicieux et pourtant j'ai un de mes enfants que l'endive il aime pas et là sa été ;-) Pour 4 personnes Ingrédients : 5 endives 3 œufs beurre salé 120 gr de farine 30 cl de lait sel poivre 1 cac de muscade 2 oignon 70 gr de parmesan.

Endives au gratin, béchamel parmesan et crumble

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Recette légèrement revisitée des endives au gratin.

Gratin de Crozets à la fondue d'endives et parmesan

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Crème d'endives aux girolles et au parmesan

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Ingrédients (pour 4 personnes): 4 endives 1 càs de jus de citron 50cl de bouillon de volaille 10g de girolles déshydratées .

Crème brûlée aux endives, parmesan au poivre sauvage de Madagascar

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Crème brûlée aux endives: Une crème brûlée bien du nord de la France.

Thonine marinade coriandre, cuit à la plancha

Thonine marinade coriandre, cuit à la plancha

2 tranches de thonine ½ bouquet de coriandre fraiche 1càc de coriandre moulue 2 càs d’huile d’olive 2 citrons verts sel Émincer la coriandre fraiche la mettre dans un plat creux ou un sac congélation.

Boulettes de bœuf coriandre

Boulettes de bœuf coriandre

500 g de bœuf hache ½ bouquet de coriandre 1 càc de coriandre moulue sel huile d’olive Laver et sécher la coriandre fraiche.

Fondue de poireaux et d'endives au vin blanc et parmesan

Fondue de poireaux et d'endives au vin blanc et parmesan

Une recette originale qui vous changera de la classique fondue de poireaux au vin blanc ! Vous pouvez la faire pour accompagner vos poissons, crustacés ou viandes blanches.

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