Le Lillet, l'apéritif Bordelais
Vous connaissez le Lillet ? C'est un apéritif Bordelais élaboré à partir de vin de Bordeaux (des Graves plus précisément), auquel on rajoute un peu de Quinquina pour l'amertume et de liqueurs de fruits pour les aromes.
Madeleines marbrées
De délicieuses madeleines bi-colores idéales pour accompagner un thé ou un chocolat chaud ! Un café aussi, bien sûr ! Ingrédients : Pour une trentaine de madeleines.
Tchai latte { vegan}
Un petit tchai latte , ça vous dit ? Cette boisson originaire d’Inde, est un mélange de lait, de thé noir et d’épices .
Bâtonnets amandes et chocolat (petits gâteaux de Noël)
Mention spéciale pour ces délicieuses gourmandises qui se dégustent avec un bon thé ou chocolat chaud ! Ingrédients pour environ 25 biscuits : 200 g de farine 2cc de levure chimique 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 100 g de beurre Pour.
Brioche moelleuse fourrée à la pâte au marshmallow
Dernièrement j’ai reçu un colis gourmand de la part du Comptoir des Saveurs dans le cadre d’un partenariat.
Infusion au curcuma, thé vert et miel d'arganier - bio
Une boisson anti inflammatoire avec tous les bienfaits du curcuma, du thé vert et du miel d'arganier.
Le thé chaï
Cette boisson chaude à la fois réconfortante et anti-inflammatoire est une institution en Inde.
Goodsy kombusha
C'est au Canada, plus précisément à Montréal que Nicolas découvre une boisson jusque là inconnue pour lui: le Kombucha (originaire d'Asie, c'est une boisson élaborée à partir de la fermentation de thé, de sucre et d'une symbiose de levures & de bonnes.
Cookies aux éclats d’amandes sans beurre ni oeufs
Cookies aux éclats d'amandes sans beurre ni oeufs Un jour ma fille qui aime la pâtisserie voulait préparer des cookies mais nous avions plus d'oeufs, plus de beurre.
Chocolat chaud
Un p'tit chocolat chaud ? Ca change du thé, et bien chocolaté c'est extra ! Bon pour limiter les dégâts, car le printemps pointe son bout du nez, j'ai opté pour du lait écrémé, mais vous pouvez très bien utiliser du lait demi-écr&e
Gratin d'aubergines et de lentilles corail "comme des lasagnes"
Voici une recette végétarienne ou presque.
![Quatre-quart au thé vert [recette japonaise]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-quatre-quart-au-the-vert-recette-japonaise.jpg)
Quatre-quart au thé vert [recette japonaise]
J’adore le thé, mais il y en a un dont je n’aime pas trop le goût d’herbe en boisson, c’est le thé matcha.
Noix de Saint Jacques aux poireaux au Sabayon de Champagne
Celles et ceux qui me connaissent savent qu'une de mes boissons préférées (après le thé que lui je consomme chaque jour), c'est le Champagne.
Tasting Box, une box avec des échantillons de vins
Il y a quelques semaines je vous ai parlé du phénomène des box qui nous donnent des milliers d'idées cadeaux à suggérer à nos proches.
TARTE ALSACIENNE
Ingrédients: Pour la pâte : 350 g de farine 15 g de levure du boulanger 190 g d'eau tiède 10 g d'huile d'olive 1 c à c de sel Pour la garniture : 270 g de fromage blanc en faisselle 20 g de crème fraiche épaisse 200 g de lardons fumés 40 g de vin blanc.
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