Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
Voici une recette que je tenais particulièrement à partager avec vous, car elle m'a vraiment régalée.
Bonjour, je suis toujours en mode plats pour les réveillons.
Bonjour, je suis toujours en mode plats pour les réveillons.
Les fêtes de fin d'année approchant, nous allons commencer à vous proposer une série de plats festifs qui pourront vous donner quelques idées et inspirations pour vos repas de Noël ou du jour de l'an.
Le gratin de crabe antillais est un plat traditionnel que vous dégusterez généralement servi dans la carapace du crabe.
Pour 4 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn 1 kg de courgettes 2 Boîtes de crabe de 170 g 20 cl de crème fraîche 3 oeufs 80 g de gruyère 1 cs d'huile d'olive sel, poivre Rincez les courgettes et, sans les peler, râpez-les à la grille à gros trous.
C'est un vrai coup de coeur! Ce plat très raffiné est délicieux.
Dans la coquille St Jacques, tout est bon comme dans le cochon ( Voir nos recettes de Noix et de Barbes de coquilles St Jacques ) Les.
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse quiche au crabe, à servir soit en entrée, soit en plat complet avec une salade.
J'avais dans mon frigo un reste de saumon fumé et un pavé de saumon cuit vapeur.
Ingrédients : 60 g d'oignon 4 c à c d'ail hachée 15 g d'huile d'olive 800 g de chouchou 1 c à c de sel 1 pincée de poivre du thym 1 c à s de coriandre frais 100 g de gruyère pour la béchamel : 40 g de beurre 60 g de farine 500 g de lait 1 pincée de poivre.
Enfin, j'attendais la bonne occasion pour refaire cette soupe.
Vous avez envie d’un plat plus léger pour le réveillon de Noël,pas de souci Boby vous donne cette recette simple et sympa pour vos fêtes,alors allez GO….
J'ai essayé de refaire une tourte que le chef JJ Prévôt nous avait fait découvrir au cours de mon atelier cuisine à La Mirande, en Avignon.
Le gratin de Saint Jacques grosses crevettes est facile à faire, c'est aussi délicieux.
Recette : Accras de crabe - Accras de crabe Préparation de la recette : 40 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : une boîte de crabe 1 branche de persil 1 gousse d\'ail 25…
Rillettes de crabe Recette Tupperware trouvée sur internet Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 300 g de poisson blanc cuit (dos de cabillaud) 1 sachet de 250 g de miettes de crabe ou une boite de crabe de très bonne qualité 50 g de beurre mou 150 ml.
Les avis