Cuisine sénégalaise

Cuisine sénégalaise
Lors de nos vacances à Dakar nous avons pu goûter à quelques spécialités locales, et d'autres un peu moins.

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Le Tiep Bou Dien ou thiéboudiène: Cuisine sénégalaise

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Kherou Touba ou Sablés à la sénégalaise

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Ingrédients – 250 g de farine – 90 g de sucre – 10 g de sucre vanille – 1 CAS de sucre glace – 1/2 cc de bicarbonate – 125 ml d’huile de tournesol – Poudre de cannelle pour la .

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POULET A LA SENEGALAISE AUX CACAHUETES

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Plat de résistance cette fois pour l'anniversaire de mon "19 ans" .

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En me baladant sur le net, je suis tombée sur ce plat qui m'a tout de suite séduite, surtout de par l'utilisation des vermicelles en accompagnement de ce poulet.

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Pour cela il vous faut (pour 2 à 3 personnes) : - 3 Gros oignons - 3 Filets de poulet ou 3 cuisses de poulet - 2 c.

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Une entrée extra que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine )Ravioli d’échalotes compotées au vin rouge , Bouillon de volaille à la sauge.

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