Le Tiep Bou Dien ou thiéboudiène est incontestablement le plat national sénégalais.
Le yassa est une spécialité sénégalaise qui met à l'honneur les oignons où ils sont cuisinés en quantité.
Découvrez le Mafé de poulet, une recette Sénégalaise à la pâte de cacahouètes.
Ingrédients – 250 g de farine – 90 g de sucre – 10 g de sucre vanille – 1 CAS de sucre glace – 1/2 cc de bicarbonate – 125 ml d’huile de tournesol – Poudre de cannelle pour la .
Comment souvent dans les recettes africaines que je vous propose, elles sont originaires d'un pays et utilisées dans les pays voisins.
Par « mafé » on entend sauce à base d’arachides que l’on retrouve dans toute l’Afrique subsaharienne.
Plat de résistance cette fois pour l'anniversaire de mon "19 ans" .
Aujourd'hui on s'évade au soleil et vers l'exotisme avec ce plat sénégalais, mijoté, épicé, savoureux et réconfortant.
En me baladant sur le net, je suis tombée sur ce plat qui m'a tout de suite séduite, surtout de par l'utilisation des vermicelles en accompagnement de ce poulet.
Pour cela il vous faut (pour 2 à 3 personnes) : - 3 Gros oignons - 3 Filets de poulet ou 3 cuisses de poulet - 2 c.
Défi Cuisine : Saint-Patrick Des recettes irlandaises, qui évoquent l'Irlande, font la part belle à la couleur verte, des recettes à la bière ou au cidre etc.
Une entrée extra que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine )Ravioli d’échalotes compotées au vin rouge , Bouillon de volaille à la sauge.
Dans la cuisine de Mamie Gigi - le blog de Gigi61 sur Cuisine Land
LE RÉSULTAT DU CONCOURS "ALFOUCH CUISINE" DES BLOGS EST PARU.
Un plat que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine ) Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc .
Et me voici pour la deuxième fois jury du Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Et quoi de mieux pour commencer cette année que le thème du fromage : il s’agit donc de proposer des …
J'ai eu la chance d'assister il y a quelques jours à un cours de cuisine chez Cuisine Aptitude avec un chef étoilé : Olivier Nasti, meilleur ouvrir de France
La Star du Jour est Ma cuisine, un jeu d'enfants elle a réalisé : CRÈME DE CHOU FLEUR Bravo et merci Ma cuisine, un jeu d'enfants pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
Le bicarbonate à toute sa place dans votre cuisine ! C'est un allier précieux, que ça soit pour vos recettes, nettoyer votre cuisine et vos légumes
Nous avons été plusieurs blogueurs a être invité à Cuisine Aptitude pour rencontrer le Chef Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France.
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