Cake au jambon et aux olives

Cake au jambon et aux olives
Alors là, y'a pas plus basique et passe partout que cette recette.

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Pavlova aux framboises

Pavlova aux framboises

Préchauffer le four à 120°C.

Salade hawaienne (végétalien, vegan) ?

Salade hawaienne (végétalien, vegan) ?

Soyons honnête, la salade hawaienne n'a d'Hawaï que le nom! Nul doute qu'elle sera née dans une cuisine de la Capitale et ne doit son nom qu'à un dénominateur commun: l'ananas.

Le savarin de ma Maman

Le savarin de ma Maman

Il est des recettes dont le goût unique vous renvoie inexorablement à l?enfance.

Cheesecake au mascarpone

Cheesecake au mascarpone

Ingrédients : pour 6 personnes 200 g de mascarpone 200 g de petits-suisses (un peu moins de 4 petits-suisses) 30 ml de rhum brun 2 œufs 80 g de sucre en poudre 40 g de maïzena (fécule de maïs) Du sucre glace pour la décoration Préparation : Préchauffer.

Mille-feuilles de saumon

Mille-feuilles de saumon

Pour 2 personnes Préparation: 10 mn 6 petites tranches de saumon fumé 3 bâtonnets de surimi 1/2 avocat 1 cs de maïs 30 g de petit suisse 1 cs de mayonnaise 1 cs de jus de citron sel, Poivre Coupez l'avocat en deux, ôtez le noyau et épluchez-le.

Papeton d'aubergine (végétalien, vegan) ?

Papeton d'aubergine (végétalien, vegan) ?

Spécialité avignonnaise, le papeton est un flan à base de caviar d?aubergine, oint généralement d'un coulis de tomate.

Crêpes à la farine de maïs amarante

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Une recette de crêpe à la farine de mais amarante! Des crêpes originales et délicieuses! Dégustées avec de la pâte de spéculoos.

Pitas de haricots noirs et de maïs

Pitas de haricots noirs et de maïs

Une bonne recette de salade originale et rafraîchissante pour l’été qui est bien là !! le tout servie dans un pain pita.

Crêpes légères et pâte à tartiner express

Crêpes légères et pâte à tartiner express

Aujourd'hui c'est la chandeleur, et il n'y a pas de raison de se priver de ce bon goûter gourmand et convivial ! Dans cette recette de crêpes, je remplace une partie de la farine par de la fécule de maïs pour les alléger.

Petit flan SANS GLUTEN, à la farine de maïs

Petit flan SANS GLUTEN, à la farine de maïs

Pour 4 à 6 personnes 100 g de farine de maïs bio 50 cl de lait  ou de boisson à l'amande 1 anis étoilé "badiane"+ 1 pincée.

TARTE AUX POIRES ET AUX AMANDES (thermomix)

TARTE AUX POIRES ET AUX AMANDES (thermomix)

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 160 g de sucre 160 g d'amandes en poudre pour le sirop : 300 g d'eau 140 g de sucre 1 c à s de sucre vanillé 20 g de jus de Yuzu 4 poires pour la crème aux amandes : 130 g de beurre 20 g de fécule de maïs 170 g de crème.

Accords mets-vins avec la galette des rois

Accords mets-vins avec la galette des rois

Pour l’Épiphanie il n'existe pas une galette mais des galettes de plus en plus variées et originales et même des brioches.

Gaufres coco charbon noir

Gaufres coco charbon noir

Une recette originale de gaufres à base de charbon noir et de lait de coco.

FLAN D'AUBERGINE (thermomix)

FLAN D'AUBERGINE (thermomix)

Ingrédients : 600 g d'aubergines 1 gousse d'ail 2 œufs 100 g de crème fraiche épaisse 10 g de fécule de maïs 50 g de fromage râpé basilic frais 1 à 2 pincées de sel 1 à 2 pincées de poivre Préparation : préchauffer le four à 180° C mettre les aubergines.

Petits flans rhum raisins

Petits flans rhum raisins

Ingrédients : pour 6 pots de 12, 5 cl 125 g de raisins secs macérés dans du rhum (40 à 50 ml de rhum) 50 c l de lait ½ écrémé 1 cuillerée à café de vanille liquide 2 œufs 60 g de sucre cassonade 25 g de fécule de maïs (Maïzena) Préparation : Laisser.

Flan pâtissier

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Flan pâtissier 1 pâte sablée 700 g de lait entier 1 gousse de vanille http://https://www.

Le carrot cake de l’automne

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Le Carrot Cake, c'est un peu une de mes nombreuses madeleines de Proust.

Asperges sauce citron ail des ours

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Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 1 kg d’asperges blanches La sauce citron ail des ours 20 cl d’eau 20 g de fleur de maïs (Maïzena) ½ jus de citron pressé 60 g de beurre doux 60 g d’ail des ours Sel, piment d’Espelette et poivre du moulin Tuiles de.

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Gelée glacée au citron  Ingrédients pour 6 à 8 personnes selon la gourmandise de chacun 200 g de jus de citron (4-5 citrons) 800 g d’eau 40 g de fécule de maïs 150 g de sucre en poudre p…

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Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ? Sûrement pas moi ! Encore moins si elle est sans aucun produit d’origine animale ! Cette recette de cookies est sans beurre et sans oeuf.

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