C’est la saison des navets primeurs ou navets fanes, ou navets nouveaux.
Aujourd'hui, il y avait des prix intéressants sur les magrets de canard, au supermarché.
Ingredients pour personnes : 1 magret de canard 10 navets nouveaux 3 cm de gingembre frais 3 branches de coriandre fraîche Une cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja Sel et poivre du moulin Préparation : Laver et éplucher les navets,.
Cette recette est toute simple et met en valeur la saveur des navets primeurs qui ont un superbe goût légèrement poivré.
Des navets nouveaux râpés en fines tranches et aromatisés avec du jus de yuzu, de l’huile de sésame et du vinaigre de riz.
Recette empruntée à Clea, extraite de son livre Veggie aux éditions LaPlage.
Les navets nouveaux accompagnent aussi bien le poisson que la viande rouge ou blanche.
INGREDIENTS 1 botte de navets nouveaux2 panais40 g de beurre2 pincées de curry1 cuillère à soupe de cassonadesel, poivreun peu d'eau .
Les navets appartiennent à la famille des crucifères, celle-ci contribuerait à nous protéger des cancers et en particulier ceux du poumon,.
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Avec le pesto de fanes de navets que j'ai préparé il y a quelques semaines, j'avais fait dans la foulée une quiche végétarienne à base de n.
Ces navets caramélisés et glacés au miel, thym et sauce soja, constituent un accompagnement original et seront appréciés par les amateurs de navets
Une recette de Pâques simple, parfumée, colorée !
C'est un légume discret, méconnu, rarement mis en avant dans les recettes.
C'est le Printemps et les légumes nouveaux font leur apparition :) Voici une recette de saine, légère et originale.
Pour marquer l'arrivée des légumes nouveaux je vous propose cette recette vite préparée.
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