Simplicité en ce moment parce que les semaines sont chargées mais que j'ai quand même envie de bien manger.
D’origine parisienne et traditionnellement servie aux négociants en vin du quartier de Bercy, la Sauce Bercy est une sauce réalisée par déglaçage, avec des échalotes ciselées, du vin blanc et…
Le plat rustique et réconfortant par excellence : du boeuf poêlé, bien aillé avec des petites pommes de terre rattes bien croustillantes et beaucoup de persil !
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Direction l'Australie avec ce burger de hampe de boeuf, ananas rôti, bacon laqué, chèvre fondant et betterave rouge.
Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
Une soupe bienfaisante à concocter le 14 février.
Filet de cerf mariné au poivre et romarin, sauce crème-poivre-romarin Ingrédients : 1 filet de cerf frais ou surgelé, 1 càs de.
Le romarin est souvent brûlé pour créer un «nouveau départ» dans la vie.
Encore une salade "surprise" tant les ingrédients peuvent paraître inattendus.
Ça me rappelle une chanson, pas vous ??? Et oui, mais là c’est pour faire une tarte, voici la recette.
Cette recette provient de la revue Fou de Pâtisserie n° 17 (Mai-Juin 2016).
La viande de bœuf sait se faire pratique et sublimer en un rien de temps, toute la famille va adorer cette recette ensoleillée aux saveurs uniques.
Non je n’arrête pas les recettes italiennes, mais j’ai été attiré par la superbe recette revisitée par Jamie Oliver pour être préparé dans un temps très court (15mns).
Steak de Bœuf Grillé au Jambon et au Romarin (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 steaks de bœuf de 240 gr env.
1 gousse d'ail 1 rôti de boeuf du romarin un peu d'eau du fond de rôti sel poivre Faire des encoches dans le rôti et y glisser des morceaux d'ail.
Il faut; 4 oignons en fines tranches dans un peu de beurre végétal et\ou huile d'olive à feu doux, à couvert une trentaine de .
Une délicieuse tarte à déguster chaude et croustillante, à l'apéritif, en entrée ou comme plat principal - Moilaurie - Préparation : 25 min - Cuisson : 35 min - pour 4 à 6 personnes - Dans un saladier, mélanger la crème soja cuisine, le sel, le poivre,.
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