Direction le sud-ouest pour déguster une pâtisserie typique des Landes, de Gascogne et du Béarn.
Gambas à l'anis flambées au pastis Ingrédients : 12 gambas, 1 càc de graines d'anis vert, 5 cl de Pastis, 5 cl de crème liquide.
Dans le cadre du Club Praline, j’ai dernièrement reçu un livre assez original.
Ingrédients (pour 2 gourmands): 14 gambas crues 20g+20g de beurre 1càs + 1càs d'huile 1 gousse d'ail 5cl de pastis 10cl de crème.
Maquereau au pastis et au fenouil à la plancha Ingrédients : 1 maquereau, 1 petit fenouil, 6 cl de pastis de Marseille.
Daurade (dorade) royale à l'anis et Pastis à la plancha Ingrédients : 1 daurade royale, 1 càs de graines d'anis, 2 cl de Pastis, feuilles.
Ingrédients: 300 à 400 g de queues de gambas (surgelées ou fraîches) 1filet d'huile d'olive 2 gousses d'ail 3 échalotes 2.
Saumon en papillote fenouil et Pastis Ingrédients : 2 darnes de saumon, 1 fenouil, graines d'anis vert, sel, huile d'olive, Pastis.
Darne de saumon et fenouil flambé·es au pastis à la plancha Ingrédients : 1 darne de saumon, 1 fenouil, 1 càc de graines d'anis vert, 1.
Bar grillé à la plancha flambé à l'anis Ingrédients : 1 bar portion, 1 càc d'anis étoilé (badiane) et de poivre de Sichuan, 2 clous.
Partons à présent en Provence pour vous présenter un site Internet très intéressant : Provence Tradition.
Travers de porc en France, petites côtes en Belgique, ribs aux Etats-Unis, côtes levées au Quebec, paigu en Chine .
Petite nouveauté de la marque La Baleine qui innove et propose un sel de mer fin aux herbes de Provence et à la tomate.
Le chocolat est à l'honneur avec la marque Le Petit Duc qui est un fabriquant de douceurs de Saint Rémy de Provence.
90 % sont d’origine polonaise, albanaise, marocaine, espagnole.
Aujourd’hui, c’est au tour d’un nouveau partenaire de se présenter à vous.
Aujourd'hui je vous parle d'un nouveau produit dans la gamme Zapetti.
Découverte du vin rosé Château d'Astros, un rosé des Côtes de Provence frais et élégant
Vous aimez les fruits confits, les chocolats, les marrons glacés .
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